结论：儿媳妇拿着老人儿子工亡的巨款，并声称照顾老人就不用给，这一说法在法律上是不成立的。老人有权依法获得相应的赔偿份额，儿媳妇无权擅自扣留。

法律分析

1. 工亡赔偿的性质：

   • 工亡赔偿金是职工因工死亡后，其直系亲属和被扶养人依法应获得的赔偿。这笔款项旨在弥补因职工死亡而给家庭带来的经济损失和精神痛苦。
   • 根据《工伤保险条例》及相关规定，工亡赔偿金包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等，这些款项应按照法定顺序和比例分配给直系亲属和被扶养人。

2. 老人的权利：

   • 作为工亡职工的直系亲属，老人有权依法获得相应的赔偿份额。这包括一次性工亡补助金中应分配给老人的部分，以及可能存在的供养亲属抚恤金。
   • 儿媳妇作为工亡职工的配偶，虽然也是直系亲属之一，但无权擅自扣留或分配全部赔偿金。她应与其他直系亲属共同协商分配方案，或按照法定顺序和比例进行分配。

3. 儿媳妇的义务：

   • 儿媳妇有义务照顾老人，但这并不构成她扣留赔偿金的合法理由。照顾老人是道德和法律上的双重义务，与赔偿金的分配是两个独立的问题。
   • 如果儿媳妇擅自扣留赔偿金，老人可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼要求分割赔偿金。

法律建议

1. 协商解决：

   • 老人可以与儿媳妇及其他直系亲属进行协商，就赔偿金的分配达成一致意见。这有助于维护家庭和谐，避免不必要的法律纠纷。

2. 法律途径：

   • 如果协商无果，老人可以寻求法律援助或聘请律师，向法院提起诉讼要求分割赔偿金。法院将根据法律规定和实际情况，判决赔偿金的分配方案。

3. 保留证据：

   • 在处理此类纠纷时，老人应保留好相关证据，如工亡证明、赔偿协议、银行转账记录等。这些证据将有助于证明老人的权益和诉求。

可能的法律后果

• 如果儿媳妇擅自扣留赔偿金，且拒不归还或分配，她可能面临法律责任，包括被法院判决归还赔偿金、支付违约金或承担其他法律责任。
• 同时，这种行为也可能对儿媳妇与老人及其他直系亲属之间的关系造成不可逆转的损害，影响家庭和谐。

总结：儿媳妇无权擅自扣留老人儿子工亡的巨款，并声称照顾老人就不用给。老人有权依法获得相应的赔偿份额，并可以通过协商或法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。