当您遇到抵押车被开走但款项未收到的情况时，这确实是一个比较棘手的问题，需要您按照一定的法律程序和原则来处理。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、确认车辆被开走的事实与原因
核实车辆状态：
- 首先，您需要通过多种渠道（如询问家人、邻居，查看车辆停放地点周边有无相关通知或线索）来确认车辆确实被开走，并且是因为抵押相关的原因，而非被盗抢或其他原因。
了解开走原因：
- 尝试与抵押方（可能是抵押公司或个人）取得联系，询问他们开走车辆的具体原因。是因为您未按时还款，还是存在其他纠纷？
二、查看抵押合同条款
仔细研读合同：
- 找出您与抵押方签订的抵押合同，仔细研读其中的条款，特别是关于车辆处置、还款义务、违约责任等方面的规定。
确认合同有效性：
- 确认抵押合同是否通过正规渠道签订，是否具有法律效力。如果合同存在瑕疵或无效条款，这可能影响您后续的维权行动。
三、根据合同情况采取相应措施
若因未按时还款导致车辆被开走：
- 立即沟通：与抵押方沟通，了解具体欠款金额及还款要求。
- 筹集资金还款：尽快筹集资金，按照抵押合同的约定偿还欠款。
- 办理解押手续：还款后，要求抵押方出具收款证明并办理车辆解押手续，取回车辆。
若抵押方行为违反合同或程序不合法：
- 立即报警：向当地公安机关报案，说明车辆被非法开走的情况，并提供相关证据材料（如抵押合同、车辆行驶证等）。
- 保留证据：保留所有与车辆被开走相关的证据，如监控录像、报警记录、与抵押方的沟通记录等。
- 寻求调解或诉讼：
- 调解：向相关行业协会或监管部门投诉并寻求调解，如当地的金融消费者权益保护协会、市场监督管理部门等。
- 诉讼：若调解无果，您可向法院提起诉讼，要求抵押方返还车辆并赔偿因此造成的损失（如交通费用、车辆损坏维修费用等）。在诉讼过程中，您需提交充分的证据材料。
四、后续措施与建议
加强风险防范意识：
- 在签订抵押合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自身权益不受侵害。
- 妥善保管车辆相关证件和资料，避免丢失或泄露给不法分子。
完善车辆追踪系统：
- 考虑安装GPS定位系统等设备，以便在车辆被盗抢或非法开走时能够迅速定位并找回。
寻求专业法律帮助：
- 在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询专业律师的意见和建议。律师可以为您提供更具体的法律指导和维权策略。
总之，面对抵押车被开走但款项未收到的情况，您需要保持冷静和理智，按照法律程序和原则来处理。通过确认事实、查看合同、采取相应措施以及加强后续防范，您有望维护自己的合法权益并取回车辆。