十一只给一天三薪是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

法定节假日工资支付规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

在您所描述的情况中，“十一”通常指的是国庆节，这是我国的法定节假日。根据法律规定，法定节假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即通常所说的“三薪”。如果用人单位在国庆节期间只给劳动者一天的三薪，而其他法定节假日天数未支付三薪，这显然违反了上述法律规定。

违法后果及劳动者权益保护

1. 违法后果：用人单位未按照法律规定支付法定节假日工资的，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位补发工资并可能面临罚款等行政处罚。
2. 劳动者权益保护：作为劳动者，您有权要求用人单位按照法律规定支付法定节假日工资。如果用人单位拒绝支付或支付不足，您可以通过以下途径维护自己的合法权益：
   • 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其按照法律规定支付工资。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其介入调查并处理。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门未能解决问题，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

特殊情况说明

虽然一般情况下法定节假日应当支付三薪，但也存在一些特殊情况。例如，如果劳动者与用人单位在劳动合同中另有约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么可以按照约定执行。然而，在大多数情况下，劳动合同中的约定不得低于法律规定的最低标准。

建议：如果您发现用人单位在法定节假日期间未按照法律规定支付工资，建议您及时与用人单位沟通并要求其补发工资。如果沟通无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。