结论前置：公司发放过期过节福利的行为，可能涉及侵犯员工权益，员工有权通过合法途径维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从劳动合同法角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，并提供相应的福利待遇。虽然“过节福利”并非直接等同于“劳动报酬”，但属于公司给予员工的额外待遇，公司应当确保其质量与安全性。
   • 若公司故意发放过期食品作为福利，可能构成对员工权益的侵害，员工有权要求公司更换合格产品或给予相应补偿。

2. 从消费者权益保护法角度（如福利涉及商品购买）：

   • 如果公司是以购买商品的形式发放福利（如购物卡、礼品券等），且这些商品本身存在过期问题，那么员工在兑换或使用过程中，实际上也成为了消费者。
   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及享有公平交易的权利。公司作为商品的提供者或购买者，有义务确保商品的质量与安全性。
   • 因此，员工有权要求公司更换未过期的商品或提供相应的赔偿。

3. 从公司内部管理角度：

   • 公司发放过期福利，也可能反映出公司内部管理存在漏洞或疏忽。员工可以向公司人力资源部门或相关管理部门反映此情况，要求公司加强内部管理，避免类似事件再次发生。
   • 同时，员工也可以要求公司对此次事件进行公开说明或道歉，以维护员工的尊严和权益。

4. 具体应对措施：

   • 与公司沟通：首先，建议员工与公司相关部门或负责人进行沟通，说明情况并要求解决。
   • 保留证据：在沟通过程中，员工应保留好相关证据，如过期福利的照片、购买凭证等，以备不时之需。
   • 寻求法律援助：如果公司拒绝解决或解决不当，员工可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。

总结与建议：公司发放过期过节福利的行为是不恰当的，员工有权通过合法途径维护自身权益。在处理此类问题时，建议员工保持冷静与理性，通过与公司沟通、保留证据以及寻求法律援助等方式来解决问题。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。