针对您提出的“开工员工要提前放假怎么办”这一问题，我会结合相关法律法规和实际情况，为您提供一个清晰、详细且有深度的解答。
首先，我们需要明确的是，员工提前放假的需求可能源于多种原因，如个人事务、家庭需要或是其他紧急情况。在处理这一问题时，用人单位应遵循相关法律法规，并兼顾员工的合理需求与企业的生产运营。
一、法律法规依据
根据《职工带薪年休假条例》第五条第一款以及《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，单位有权根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。这意味着，在符合法律法规的前提下，用人单位有一定的灵活性来安排员工的休假时间。
二、处理建议
沟通协商：
- 用人单位应首先与员工进行沟通，了解其提前放假的具体原因和需求。
- 在沟通中，可以探讨是否有可能通过调整工作安排、使用年休假或其他方式来满足员工的合理需求。
考虑年休假安排：
- 如果员工有未使用的年休假，且提前放假的时间与年休假天数相符，用人单位可以考虑安排员工使用年休假。
- 在安排年休假时，应确保符合《职工带薪年休假条例》和《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，即应征得员工本人同意，并考虑生产、工作的具体情况。
灵活工作安排：
- 如果员工无法使用年休假，但提前放假的需求确实合理且紧急，用人单位可以考虑采取灵活的工作安排，如远程办公、调整工作时间等，以尽量满足员工的需求。
依法处理：
- 如果员工坚持要求提前放假，且无法通过协商或灵活工作安排解决，用人单位应依法处理。
- 在此情况下，用人单位可以明确告知员工，提前放假可能违反公司的规章制度或劳动合同约定，并可能承担相应的法律责任。
关注员工权益：
- 在处理过程中，用人单位应始终关注员工的合法权益，避免采取过激或不合法的措施。
- 如果员工认为其权益受到侵害，可以引导其通过合法途径进行维权，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、特殊情况处理
- 如果员工提前放假的需求是由于特殊原因（如突发疾病、家庭紧急情况等），用人单位应给予更多的理解和支持，并尽可能提供必要的帮助。
- 在此情况下，用人单位可以与员工协商，通过调整工作安排、提供临时假期等方式来解决问题。
综上所述，处理员工提前放假的需求需要用人单位在遵循法律法规的前提下，与员工进行充分的沟通协商，并考虑采取灵活的工作安排来满足员工的合理需求。同时，用人单位也应始终关注员工的合法权益，确保处理过程的合法性和公正性。