可以尝试通过法律途径维护自身权益，但能否成功告公司需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、工伤认定角度
通常情况下，脑梗并不直接属于《工伤保险条例》中明确规定的工伤范畴，尤其是当它并未导致劳动者在48小时内死亡时。工伤认定往往与工作过程中的直接伤害或职业病相关联，而脑梗更多被视为一种内在的健康问题，其发病可能受多种因素影响，包括但不限于工作压力、生活习惯等。然而，如果能够证明脑梗的发病与长时间加班、过度劳累存在直接的因果关系，并且这种加班是公司强制或变相强制的，那么从用人单位违反劳动法律法规的角度，您仍有一定的维权空间。
二、用人单位责任角度
根据《劳动法》及相关规定，用人单位有义务合理安排工作时间，确保劳动者的身心健康。如果公司长期要求员工加班，且未提供必要的休息和恢复时间，导致员工身体出现严重问题，如脑梗，那么公司可能因未尽到合理照顾义务而承担一定的法律责任。在这种情况下，您可以收集加班的证据，如考勤记录、加班通知、工作邮件等，以证明公司存在违法行为，并据此向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担相应的赔偿责任。
三、实际操作建议
收集证据：首先，您需要收集所有能够证明您加班事实的证据，包括但不限于考勤记录、加班申请单、工作邮件、聊天记录等。这些证据将有助于您证明公司存在违法行为。
咨询专业意见：在采取任何法律行动之前，建议您咨询专业的劳动法律师，如我本人，以获取更具体的法律建议和指导。
申请仲裁或提起诉讼：根据律师的建议和您的具体情况，您可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者如果必要的话，向法院提起诉讼，要求公司承担因未合理安排工作时间而产生的责任，如赔偿医疗费用、误工损失等。
四、注意事项
仲裁与诉讼结果的不确定性：需要明确的是，仲裁或诉讼的结果并不是确定的，它取决于多种因素，包括您收集到的证据的质量和数量、法律的具体适用以及仲裁员或法官的判断等。
及时行动：如果您认为自己因公司加班而导致了脑梗等健康问题，建议您尽快采取行动，以免因时间拖延而影响证据的收集和法律的适用。
最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法的途径来维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。