结论前置：您已提前一个月告知公司离职，那么在通知期满后，您有权解除劳动合同并离职，不受公司是否招到人的影响。不过，您仍需确保工作交接的顺利进行。
法律依据与解析
预告解除权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。这是法律赋予劳动者的“预告解除权”，您在行使此权利时，无需获得公司的批准或同意。三十日期满后，劳动合同即自动解除，您有权离职。
书面通知的重要性：
- 辞职时，您必须采取书面形式通知公司，如辞职信、离职申请等，并保留好相关证据，如邮寄底单、查询送达记录或让单位相关负责人签收的通知副本。这些证据在后续可能发生的争议中至关重要。
工作交接的责任：
- 离职前，您有义务按照双方约定办理工作交接。这不仅是职业道德的要求，也是法律规定的责任。如果未进行工作交接或交接不当导致公司遭受损失，您可能需要承担赔偿责任。因此，建议您与公司协商延长工作交接时间或协助招聘新人，以确保交接的顺利进行。
应对策略与建议
与公司沟通协商：
- 您可以再次以书面形式或面对面方式，向公司管理层清晰、明确地重申自己的离职决定和依据的法律条款。
- 尝试了解公司不放人的具体原因，如是否担心工作交接不顺畅、业务受影响等，并提出合理的解决方案。
采取法律手段维护权益：
- 如果与公司沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，提交书面投诉材料，包括个人身份证明、劳动合同、辞职通知书及送达证明、公司不放人的相关证据等。劳动监察部门将依法调查并责令公司改正违法行为。
- 您也可以申请劳动仲裁，准备仲裁申请书、证据材料及个人身份证明，向劳动争议仲裁委员会提交申请，请求确认劳动关系已解除并要求公司办理离职手续。
- 若对仲裁结果不满或公司拒不执行裁决，您可在法定期限内向法院提起诉讼，通过司法程序强制要求公司解除劳动关系并承担相应法律责任。
注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与离职相关的证据，包括辞职通知书、送达证明、与公司沟通的记录等。
- 保持冷静理性：避免情绪化行为影响自身权益，通过合法途径解决问题。
- 及时行动：若公司存在违法扣押档案等行为，应立即向劳动行政部门举报并要求纠正。
总结与建议：您已按照法律规定提前一个月告知公司离职，因此在通知期满后有权离职。建议您与公司积极沟通协商，确保工作交接的顺利进行。如果公司不放人或存在其他违法行为，您可以通过法律手段维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。