若对方未被认定肇事逃逸，您可以选择复核而非直接申诉，但需根据具体情况采取相应措施。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、复核流程与要点
复核申请时机：
- 根据相关规定，您应在收到道路交通事故认定书或道路交通事故证明之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
复核申请内容：
- 在申请书中，您应详细说明对认定存疑的理由及相关证据。这包括但不限于现场勘查资料、证人证言、车辆痕迹等，以证明对方确实存在肇事逃逸行为。
复核审查内容：
- 上一级公安机关交通管理部门在收到复核申请后，会对事故认定进行全面审查，包括事实是否清楚、证据是否确实充分、适用法律是否正确、责任划分是否公正、程序是否合法等。
复核结果处理：
- 若复核结果支持您的观点，认定对方存在肇事逃逸行为，则原认定将被撤销并重新作出认定。
- 若复核结果仍不支持您的观点，您还可以在涉及民事赔偿诉讼中，通过向法院提供证据，由法院对事故责任认定进行审查判断。
二、证据收集与补充
现场勘查资料：
- 申请查看事故现场的勘查资料，包括照片、视频等，以获取更直观的事故信息。
证人证言：
- 寻找并询问事故现场的目击者，获取他们的证言以支持您的观点。
车辆痕迹：
- 检查事故车辆的痕迹，如碰撞部位、刮擦痕迹等，以证明事故的真实性和对方的逃逸行为。
新证据提交：
- 若在复核过程中发现新证据，应及时向复核机关提交，以增强您的申诉主张的可信度。
三、法律途径维权
民事诉讼：
- 若复核结果仍不满意，且事故涉及民事赔偿，您可以在诉讼中向法院提出对事故认定书的质疑。法院会根据案件的全部证据，综合审查判断交通事故认定书的证明力，并重新确定事故责任划分。
行政诉讼：
- 若您认为交通管理部门的认定行为侵犯了您的合法权益，且复核途径无法解决问题，您还可以考虑向法院提起行政诉讼，要求法院纠正错误的认定。
四、注意事项与建议
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好相关证据，如事故现场照片、视频监控、证人证言等。这些证据将是您维权的重要依据。
及时行动：
- 复核申请有时间限制，务必在规定期限内提出。同时，也要及时收集并提交新证据，以免错过维权时机。
专业咨询：
- 若您对复核流程、证据收集或法律途径等方面存在疑问，建议及时咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和指导。
面对对方未被认定肇事逃逸的情况，您应首先考虑申请复核，并在复核过程中积极收集并提交证据。若复核结果仍不满意，您还可以通过民事诉讼或行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法行事，以最大程度地保护自己的利益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。