针对您提出的问题，如果产生争执时您在车里，对方把手伸进您车里，您攻击他的手，这一行为可能涉及多个法律层面，以下是我的详细分析：

1. 正当防卫的考量：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 分析：若对方的行为构成对您的人身安全或财产安全的现实威胁（如试图抢夺方向盘、攻击您等），您采取的攻击行为可能被视为正当防卫。但需注意，正当防卫的限度是制止不法侵害，若超出必要限度造成重大损害，则可能构成防卫过当，需承担相应的法律责任。
   • 建议：在判断是否为正当防卫时，需综合考虑对方行为的性质、强度以及您防卫行为的必要性和合理性。若可能，尽量通过非暴力方式解决争执，如报警、呼救等。

2. 故意伤害的可能性：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 分析：若您攻击对方的手并非出于防卫目的，而是出于报复、泄愤等动机，且造成了对方身体伤害，则可能构成故意伤害罪。此时，您需承担相应的刑事责任。
   • 建议：在任何情况下，都应避免使用暴力手段解决问题。若对方行为不构成现实威胁，您应选择通过合法途径维护自己的权益，如报警、寻求法律援助等。

3. 民事赔偿的责任：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 分析：无论您的行为是否构成犯罪，若您攻击对方的手造成了对方身体伤害或财产损失，您都可能需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等。
   • 建议：在发生争执时，应尽量保持冷静和克制，避免采取过激行为。若已造成对方损害，应主动承担赔偿责任，以减少不必要的法律纠纷。

针对您的情况，我有以下几点具体建议：

• 保持冷静：在争执发生时，尽量保持冷静和理智，避免情绪失控导致行为过激。
• 及时报警：若对方行为构成威胁或侵害，应立即报警并寻求警方帮助。
• 收集证据：若可能，尽量收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续法律程序中维护自己的权益。
• 咨询专业律师：若涉及法律纠纷或诉讼，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，需要强调的是，法律问题的解决应遵循合法、公正、合理的原则。在任何情况下，都应避免使用暴力手段解决问题，以免给自己和他人带来不必要的伤害和法律责任。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。