若协商一致解除合同但未盖章，从法律层面来看，该协议可能尚未生效或存在效力瑕疵。以下是对此问题的详细分析：
一、合同生效要件与未盖章的影响
合同生效要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同自双方当事人签字或者盖章时成立。对于需要特别审批或登记的合同，还需满足相应的审批或登记条件方能生效。在一般的合同解除场景中，双方签字或盖章是合同生效的基本要件。
未盖章的影响：
- 若协商一致解除合同的协议未盖章，该协议可能尚未正式成立或生效。这可能导致协议在效力上存在瑕疵，双方的权利义务可能因此不明确。
二、应对措施与建议
尽快补盖印章：
- 明确双方意愿：补盖印章可以明确双方解除合同的意愿以及相关的权利义务，使协议正式生效。
- 避免后续纠纷：及时补盖印章有助于避免后续因协议效力问题而产生的纠纷。
保留协商解除的相关证据：
- 证据类型：若无法补盖印章，双方应保留协商解除过程中的相关证据，如聊天记录、录音、邮件等。
- 证据作用：这些证据可以证明双方已达成解除合同的合意，在后续因协议效力产生争议时，可作为证明双方协商解除事实的重要依据。
通过法律途径解决争议：
- 诉讼准备：若后续因协议效力产生争议，双方可通过法律途径解决。在提起诉讼前，应准备充分的证据，包括协商解除的证据、合同文本等。
- 法律责任：根据法律规定，若一方未履行合同义务或违反合同约定，应承担相应的法律责任。因此，在诉讼过程中，应明确双方的责任和义务，以便法院作出公正的判决。
三、特殊情况下的处理
公司拖延盖章：
- 沟通协商：若公司拖延盖章，可先主动与公司沟通，明确要求公司尽快盖章并交付协议。
- 留存证据：若公司仍拖延不办，应留存与公司的沟通证据，如聊天记录、邮件等。
- 法律途径：若沟通无果，可通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求确认协议效力或让公司承担相应的法律责任。
合同类型与特殊规定：
- 特殊合同：对于某些特殊类型的合同，如劳动合同、涉外合同等，可能存在特殊的生效要件或规定。在处理此类合同时，应特别注意相关法律法规的规定。
- 地方性法规：此外，不同地区可能存在地方性法规或规章，对合同的生效要件或解除程序有特别规定。在处理合同纠纷时，也应考虑这些地方性法规的影响。
建议双方在协商一致解除合同后，尽快完成盖章手续以明确双方的权利义务。若无法及时盖章，应妥善保留协商解除的相关证据，并在必要时通过法律途径解决争议。如有任何法律问题，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议。