工厂计件在国外是否违法，不能一概而论，而是取决于具体国家的劳动法律法规以及工厂与员工之间的合同约定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从劳动法律法规的角度来看：

   • 不同国家对于计件工资制度有不同的法律规定。有些国家可能明确允许计件工资，只要这种工资制度不违反最低工资标准、工作时间限制以及劳动安全卫生等基本规定。例如，在一些发达国家，计件工资被视为一种合法的工资支付方式，只要它能够确保员工在合理的工作时间内获得不低于法定最低工资的报酬。
   • 然而，也有一些国家可能对计件工资制度有更为严格的限制或禁止。这些限制可能涉及计件单价的设定、工作量的合理评估、以及防止过度劳动和剥削等方面。如果工厂在这些国家实施计件工资制度，但未能遵守相关法律法规，就可能面临法律风险和处罚。

2. 从工厂与员工之间的合同约定角度来看：

   • 即使在一个允许计件工资制度的国家，工厂与员工之间的劳动合同也必须明确约定工资支付方式、计件单价、工作量评估标准等关键条款。如果合同约定不明确或存在歧义，就可能引发劳动争议和纠纷。
   • 此外，工厂在实施计件工资制度时，还必须确保员工的劳动权益得到充分保障。例如，工厂不能通过不合理地提高工作量或降低计件单价来剥削员工；工厂必须为员工提供必要的劳动保护和安全卫生条件；以及工厂必须遵守相关法律法规关于工作时间和休息休假的规定。

3. 从实际操作和合规风险的角度来看：

   • 工厂在实施计件工资制度时，必须密切关注所在国家的劳动法律法规变化，并及时调整工资支付方式和合同条款以符合法律要求。否则，工厂可能面临劳动监察部门的处罚和员工的法律诉讼。
   • 工厂还应建立完善的内部管理制度和监督机制，确保计件工资制度的公平、合理和透明。这包括定期对工作量进行评估和调整、对计件单价进行合理设定和调整、以及及时处理员工的投诉和纠纷等。

建议：

• 如果您计划在国外设立工厂或实施计件工资制度，建议您先咨询当地的劳动法律专家或律师，以了解所在国家的具体法律法规和合规要求。
• 同时，您还应与员工进行充分沟通和协商，确保工资支付方式和合同条款得到员工的认可和接受。
• 在实施过程中，您还应密切关注法律法规的变化和员工的反馈，及时调整和完善工资支付制度和内部管理制度。

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