结论：您描述的情况是否构成诈骗，需结合具体情形判断，但初步看更可能属于合同纠纷中的违约行为。不过，若对方从一开始就无履行合同的真实意图，则可能涉嫌诈骗。以下从不同角度为您详细分析。

一、合同纠纷角度

1. 合同关系与违约：

   • 您与对方签订了合同，并支付了30万元作为合同对价，这表明双方之间存在明确的合同关系。
   • 若对方未按合同约定履行义务（即“事没给办”），则构成违约。根据《民法典》的相关规定，违约方应承担违约责任，包括但不限于返还已收款项、赔偿损失等。

2. 法律后果：

   • 在此情况下，您有权要求对方返还30万元，并可能要求对方赔偿因违约给您造成的损失（如利息损失、交易机会损失等）。
   • 若对方拒绝履行，您可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。

二、诈骗角度

1. 诈骗的构成要件：

   • 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 关键在于对方是否从一开始就无履行合同的真实意图，而是通过欺骗手段获取您的财物。

2. 是否构成诈骗的判断：

   • 若对方在签订合同时就无履行能力或意图，且通过虚假承诺等手段骗取您的30万元，则可能构成诈骗。
   • 但若对方在签订合同时有履行意图，后因客观原因无法履行，则更可能属于合同纠纷中的违约行为。

3. 法律后果：

   • 若构成诈骗，对方将面临刑事处罚，同时您作为受害者有权要求返还被骗财物。
   • 但证明对方构成诈骗需要充分的证据支持，如对方在签订合同时的虚假陈述、无履行能力的证明等。

三、建议与行动

1. 收集证据：

   • 无论对方行为是构成违约还是诈骗，您都需要收集相关证据来支持自己的主张。这包括合同文本、付款凭证、对方未履行义务的证明等。

2. 与对方协商：

   • 在采取法律行动前，您可以尝试与对方协商解决纠纷。这可能包括要求对方返还款项、赔偿损失或达成其他和解协议。

3. 寻求法律帮助：

   • 若协商无果，建议您及时咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的法律权益和可能的维权途径。律师将根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。

总结：您描述的情况初步看更可能属于合同纠纷中的违约行为，但若对方从一开始就无履行合同的真实意图，则可能涉嫌诈骗。无论哪种情况，您都有权要求对方返还已收款项，并可能要求赔偿损失。建议您收集相关证据，与对方协商解决，若协商无果则及时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。