关于您提出的“父母一块和儿子签定遗赠抚养协议是否有效”的问题，这涉及到遗赠抚养协议的法律效力和财产处分权的问题，我将结合相关法律法规为您详细解答。
首先，我们需要明确遗赠抚养协议的基本概念。遗赠抚养协议是指被扶养人与扶养人之间订立的，由扶养人承担被扶养人生养死葬的义务，被扶养人将其财产遗赠给扶养人的协议。这种协议通常发生在被扶养人（如老人）与扶养人（如非法定继承人的亲属或朋友）之间。
接下来，我们分析父母与儿子签订遗赠抚养协议的特殊情况。在一般情况下，如果父母与儿子签订遗赠抚养协议，且协议内容仅涉及父母个人财产的处分，那么该协议在符合法定形式要件和实质要件的情况下是有效的。然而，如果协议中涉及了夫妻共同财产的处分，那么情况就会变得复杂。
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同所有的财产有平等的处理权。这意味着，如果遗赠抚养协议处分了夫妻共同财产，那么该部分协议可能因侵犯了另一方的财产处分权而无效。除非得到夫妻双方的共同同意，并且协议内容明确、具体，符合法律法规的规定。
此外，遗赠抚养协议的有效性还取决于协议是否体现了遗赠人的真实意思表示。如果协议是在受到胁迫、欺骗或其他不正当影响的情况下签订的，那么该协议可能被视为无效。
为了确保遗赠抚养协议的有效性，我建议您采取以下措施：
明确财产性质：在签订协议前，明确协议中涉及的财产是父母个人财产还是夫妻共同财产。如果是夫妻共同财产，需要得到夫妻双方的共同同意。
体现真实意思：确保协议内容体现了遗赠人的真实意思表示，没有受到胁迫、欺骗或其他不正当影响。
符合法定形式：协议应当采用书面形式，并明确写出遗赠抚养双方各自的权利义务，包括扶养内容、遗赠财产的名称、数量、处所等。
考虑公证：为了增强协议的法律效力，可以考虑将协议进行公证。经公证的遗赠抚养协议具有更强的证明力，更容易被承认和执行。
综上所述，父母与儿子签订遗赠抚养协议的有效性取决于多种因素，包括财产性质、真实意思表示、法定形式以及是否经过公证等。在签订协议前，建议您咨询专业律师或法律机构，以确保协议的合法性和有效性。