与外甥签订的遗赠抚养协议，在符合法定条件的情况下是有效的。以下从不同角度为您详细分析：
一、遗赠扶养协议的法律效力基础
遗赠扶养协议是遗赠人与扶养人之间订立的，以扶养人承担遗赠人生养死葬的义务为前提，遗赠人将其财产于死后转归扶养人所有的协议。根据《民法典》的相关规定，只要协议是双方真实意愿的体现，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就具有法律效力。这意味着，无论扶养人是亲属还是非亲属，只要满足上述条件，协议都是有效的。
二、与外甥签订遗赠扶养协议的特殊性
亲属关系不影响协议效力：
- 外甥作为遗赠人的亲属，与其签订遗赠扶养协议并不违反法律规定。亲属关系本身不是决定协议效力的关键因素，关键在于协议是否双方真实意愿，且内容合法。
需注意监护人问题：
- 如果遗赠人因智力残疾或其他原因无法独立表达意愿或管理财产，可能需要指定监护人。在这种情况下，监护人代为签订的遗赠扶养协议，需确保监护人选任合法，且协议内容真正反映遗赠人的意愿。例如，在石家庄市桥西区法院审结的案件中，虽然原告主张监护人选任不合法，但法院经审理认为，签订协议时遗赠人的法定监护人对协议未表示反对，且遗赠人本人也强烈反对更换监护人，因此认定协议有效。
三、确保遗赠扶养协议有效的关键要素
双方真实意愿：
- 协议必须是遗赠人和扶养人双方真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫等情形。
内容合法：
- 协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。例如，协议中不能约定扶养人无需履行扶养义务即可获得财产等违法内容。
形式要件：
- 虽然法律对遗赠扶养协议的形式要件没有特殊要求，但建议采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。这有助于在发生纠纷时提供证据支持。
实际履行：
- 扶养人需按照协议约定履行对遗赠人的生养死葬义务。如果扶养人未履行义务，遗赠人或其继承人有权要求解除协议并追究扶养人的责任。
四、实际案例中的启示
在石家庄市桥西区法院审结的案件中，法院最终认定遗赠扶养协议有效，并驳回了原告关于确认协议无效的诉求。这一案例表明，只要协议满足法定条件，即使扶养人是外甥等亲属，协议也是有效的。同时，该案例也强调了监护人选任合法性和协议内容真实性的重要性。
五、建议与注意事项
签订前咨询专业律师：
- 在签订遗赠扶养协议前，建议咨询专业律师，确保协议内容合法、有效，并充分反映双方的真实意愿。
明确双方权利义务：
- 协议中应明确双方的权利义务，包括扶养人的扶养义务、遗赠人的财产赠与义务等。
保留相关证据：
- 签订协议后，双方应保留好协议原件及相关证据，以备在发生纠纷时提供支持。
及时履行协议义务：
- 扶养人应按照协议约定及时履行扶养义务，避免因未履行义务而导致协议被解除或追究责任。
如果您在与外甥签订遗赠扶养协议过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。