美团离职注销账号后，工资是否结清需依据劳动合同或协议的约定以及相关法律法规的规定来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、依据劳动合同或协议约定
书面协议内容：
- 骑手与美团配送站点或合作商之间通常会签订书面协议，如劳动合同、劳务协议等。这些协议中应明确工资的发放时间、方式等内容。
- 若协议明确约定了离职时一次性结清工资，则骑手离职且账号注销后，有权要求一次性发放工资。若美团未按照约定执行，则构成违约，骑手可要求支付。
- 若协议约定按固定的工资发放周期发放，即使骑手离职，工资也可能需等待至该发放周期才会发放。
实际操作建议：
- 骑手应首先查看自己与美团签订的劳动合同或相关协议，了解薪资发放的具体条款和规定。
- 如对薪资发放有疑问，可直接联系美团的人事部门或财务部门进行咨询，以获取最准确的信息。
二、遵循相关法律规定
劳动关系：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。因此，若骑手与美团专送运营主体建立的是劳动关系，有权要求离职时一次性发放工资。
劳务关系：
- 对于劳务关系，虽不直接适用劳动法律法规中关于工资支付的规定，但根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，提供劳务者完成劳务后，接受劳务一方应按照约定及时支付报酬。若无约定支付时间，劳务完成后，骑手可随时要求对方支付工资。
三、美团公司规定及实际操作
正常离职流程：
- 若员工按照美团正常的离职流程提前提交申请，并完成工作交接等相关手续，美团通常会根据公司既定的薪酬发放周期和流程来结算工资。在某些管理规范的情况下，有可能在离职当天结清工资；但更常见的是遵循常规的发薪日安排，与其他在职员工一起发放工资，同时确保支付离职员工应得的所有工资报酬。
特殊离职情况：
- 对于因违反公司规定被辞退等特殊原因离职的员工，美团可能会根据具体情况和公司内部规定来决定工资结算的时间和方式。如员工违规行为给公司造成经济损失，公司可能会在核算清楚损失金额后从工资中扣除相应部分，再发放剩余工资，这种情况下工资结清可能不会当天完成。
四、维权途径
若美团未在离职时一次性结清工资，骑手可通过以下途径维护自己的权益：
- 申请劳动仲裁：向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求美团支付拖欠的工资。
- 向劳动监察大队投诉：向美团所在地的劳动监察大队投诉、举报，寻求政府部门的帮助和支持。
总结与建议：
美团离职注销账号后，工资是否结清需综合考虑劳动合同或协议的约定、相关法律法规以及美团的公司规定和实际操作。骑手应了解自己的权益和义务，及时与美团相关部门进行沟通，并确保保留了必要的证据以维护自己的合法权益。在离职过程中，如遇薪资发放问题，可通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。