针对您提出的“公司的加班只调休怎么才能合规合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、法律基础与原则
首先，我们需要明确的是，根据《劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者加班的，原则上应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。但同时，法律也允许用人单位在特定情况下，通过安排调休来替代加班费的支付。这构成了我们讨论此问题的基础法律框架。
二、不同加班情形的处理方式
休息日加班：
- 对于休息日（通常是周六、日）的加班，用人单位可以选择安排调休来替代支付加班费。这是法律明确允许的。
- 如果无法安排调休，则用人单位必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。
工作日加班：
- 对于工作日的加班（即超出正常工作时间的部分），用人单位不能仅通过调休来替代加班费。
- 法律规定，工作日加班，用人单位应支付不低于劳动者本人小时工资150%的工资报酬。
法定节假日加班：
- 法定节假日是劳动者享有的休息权利，具有不可替代性。
- 用人单位安排劳动者在法定节假日工作的，不能以调休方式解决，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。
三、合规合法的操作建议
明确加班政策：
- 公司应在员工手册或劳动合同中明确加班政策，包括加班的认定、调休的安排以及加班费的支付标准等。
- 确保员工在入职时即了解并同意公司的加班政策。
尊重员工选择：
- 如果员工明确表示不同意调休而要求支付加班费，公司应尊重员工的选择，并按照法律规定支付加班费。
- 不得以调休为由拒绝支付加班费，或强迫员工接受调休。
合理安排调休：
- 如果公司选择安排调休，应确保调休在合理的时间内进行，不能无限期拖延。
- 调休的安排应考虑员工的工作负荷和个人需求，避免对员工的生活造成过大影响。
建立沟通机制：
- 公司应建立与员工之间的沟通机制，及时解答员工关于加班和调休的疑问。
- 对于员工的投诉或建议，公司应认真对待并及时处理。
四、法律风险与防范
- 公司应认识到，如果违反法律规定，仅通过调休来替代所有加班情况的加班费支付，可能面临法律风险。
- 劳动者有权通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
- 因此，公司应严格遵守法律规定，确保加班政策的合规性和合法性。
综上所述，公司的加班只调休政策在特定情况下（如休息日加班）是合法的，但必须遵循法律规定，尊重员工的选择，并合理安排调休。对于工作日和法定节假日的加班，公司不能仅通过调休来替代加班费的支付。通过明确加班政策、尊重员工选择、合理安排调休以及建立沟通机制等措施，公司可以确保加班政策的合规性和合法性。