您好，关于“国企老总能否自定薪酬”的问题，这是一个涉及国有企业管理和薪酬制度的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

国企老总的薪酬不能由其自行决定。

在过去，由于出资人不到位等原因，确实存在企业负责人薪酬自定的现象，这导致了企业以及企业负责人之间的薪酬差距不合理，经营者薪酬水平与其承担的责任不相适应，与经营业绩挂钩不紧，缺乏严格的考核奖惩。然而，随着国资委等监管机构的介入和一系列管理新规的出台，这种情况已经得到了根本性的改变。

具体来说，国资委已经出台了《中央企业负责人薪酬管理暂行办法》等相关规定，明确了中央企业负责人的薪酬构成、确定方式以及与业绩考核结果的挂钩机制。根据这些规定，国企老总的薪酬主要由基薪、绩效薪金和中长期激励单元构成，其中基薪根据企业经营规模、经营管理难度等因素综合确定，绩效薪金则与经营业绩考核结果紧密挂钩。

此外，这些规定还强调了薪酬的规范管理和考核的重要性，提出了对企业负责人薪酬进行严格管理和挂钩的具体措施。这意味着，国企老总的薪酬不再是由其自行决定，而是需要遵循一定的规定和程序，经过严格的考核和审批后才能确定。

同时，从实际案例来看，违规自定薪酬或滥发津贴、补贴、奖金等行为已经被认定为违纪违法行为，并会受到相应的党纪处分和法律责任追究。例如，某国有企业T分公司总经理与部分班子成员口头商议决定发放燃油补助等行为，就被认定为滥发津贴、补贴、奖金等违纪行为，并受到了相应的处理。

总结：国企老总的薪酬不能由其自行决定，而是需要遵循国资委等相关监管机构的规定和程序，经过严格的考核和审批后才能确定。这是为了保障国有企业的规范管理和健康发展，维护国家利益和职工权益。希望这个解答能够对您有所帮助。