针对您提出的“不给居间费怎么办”的问题，这通常涉及到中介服务或居间合同的相关事宜。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确居间费（或中介费）的性质。居间费是中介机构或个人为促成交易双方达成协议而提供的服务所收取的费用。在签订居间合同时，双方应明确约定居间费的金额、支付方式及支付时间等关键条款。
若遇到不给居间费的情况，您可以按照以下步骤处理：
核查合同条款：
- 仔细审查您与中介机构或个人签订的居间合同，确认合同中是否明确约定了居间费的支付条款。
- 若合同中有明确约定，且您已履行了合同中的义务（如提供了交易机会、促成了交易等），则对方有义务按照合同约定支付居间费。
与对方沟通协商：
- 若对方未按照合同约定支付居间费，您可以首先尝试与对方进行沟通协商，了解对方未支付的原因，并尝试达成和解。
- 在沟通过程中，您可以强调合同条款的约束力，以及您已履行的义务，要求对方按照合同约定支付居间费。
寻求法律援助：
- 若沟通协商无果，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。
- 律师可以根据合同条款和实际情况，为您制定合适的维权策略，如发送律师函、提起诉讼等。
向相关部门投诉举报：
- 若您认为中介机构或个人的行为违反了相关法律法规或行业规范，您可以向相关部门（如市场监管部门、消费者协会等）进行投诉举报。
- 相关部门会对投诉进行调查处理，并可能对违规行为进行处罚。
在处理过程中，您需要注意以下几点：
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好与对方的沟通记录、合同文本等证据，以备后续维权之需。
- 遵守法律法规：在维权过程中，务必遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。
- 理性维权：保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益，避免情绪化决策。
最后，我想强调的是，居间合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。若对方未按照合同约定支付居间费，您有权通过合法途径维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。