关于工程居间费对方不给的问题，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，明确指出其在居间合同中的付款义务，并要求其按照合同约定支付相应款项。
   • 通过协商，可能促使对方认识到自身责任，从而主动履行付款义务。

2. 发送催款函：

   • 如果协商无果，你可以考虑向对方发送催款函。
   • 催款函应明确列出合同中的付款条款、对方的付款义务以及逾期付款的法律后果。
   • 催款函不仅具有警示作用，还能为后续可能的法律程序保留证据。

3. 提起诉讼：

   • 若对方在催告后仍拒绝付款，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的诉求，如居间合同、履行居间义务的相关证据（如沟通记录、往来凭证等）、催款函及对方的回复等。
   • 法院将根据事实和法律作出判决。若判决支持你的诉求，而对方仍不履行，你可以申请强制执行，通过法律手段强制对方支付款项。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与居间合同及付款相关的证据，以便在需要时提供证明。
   • 如果可能的话，寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

作为专业律师，我擅长处理劳动纠纷、合同纠纷、遗产继承以及婚姻家庭等领域的法律问题。如果你在上述领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。