关于职工董事和职工监事的人数规定，这主要取决于公司的类型以及相关法律法规的具体要求。以下是对这一问题的详细解答：
一、职工董事的人数规定
有限责任公司：
- 根据《公司法》第四十四条，有限责任公司设董事会，其成员为三人至十三人。对于两个以上的国有企业或者两个以上的其他国有投资主体投资设立的有限责任公司，其董事会成员中应当有公司职工代表。对于其他有限责任公司，董事会成员中可以有公司职工代表。
- 职工董事的具体人数并未在法律中明确规定，而是由公司章程或公司内部规定来确定，但需确保职工代表在董事会中有一定的席位，以体现职工的利益和声音。
股份有限公司：
- 根据《公司法》第一百零八条，股份有限公司设董事会，其成员为五人至十九人。董事会成员中可以有公司职工代表。
- 同样，职工董事的具体人数也未在法律中明确，而是由公司根据实际情况和需要来确定。
二、职工监事的人数规定
- 对于职工监事的人数，法律并未给出具体的数字要求。但是，根据《公司法》的相关规定，监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一（这一比例可能因公司类型或地区而有所不同，具体需参照当地法律法规）。
- 职工监事的具体人数通常会在公司章程或监事会议事规则中明确，以确保监事会能够充分代表职工的利益，对公司的经营管理进行监督。
三、职工董事、职工监事的产生程序
- 职工董事、职工监事的候选人应当由公司工会提名，公司审核确定。
- 职工董事、职工监事必须依照《公司法》规定，由本公司职工（代表）大会以无记名投票方式，获得应当参加会议人员的过半数同意选举产生。
- 职工董事、职工监事选举产生后，应当报上级工会、有关部门和机构备案。
四、总结与建议
- 职工董事和职工监事的人数并未在法律中明确规定具体数字，而是根据公司的类型、规模以及实际需要来确定。
- 在确定职工董事和职工监事的人数时，公司应充分考虑职工的利益和声音，确保他们在公司决策和监督过程中能够发挥重要作用。
- 建议公司在制定公司章程或相关规章制度时，明确职工董事和职工监事的人数、产生程序以及职责等，以确保公司的治理结构更加完善、合理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。