针对您在工地干活受伤，但报工伤时签的合同和发工资的公司不是一个公司的情况，您应当根据实际情况确定责任主体，并据此主张工伤赔偿。具体分析如下：
一、确定责任主体
劳动合同签订方：
- 如果您与某公司签订了劳动合同，那么该公司通常是您的用人单位，应承担相应的工伤责任。
- 劳动合同是确定劳动关系的重要依据，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
工资发放方：
- 工资发放方可能是实际支付您劳动报酬的主体，但这并不直接决定工伤责任的承担。
- 如果工资发放方与劳动合同签订方不一致，需要进一步分析两者之间的关系，以及是否存在违法分包、转包等情形。
实际用工单位：
- 在某些情况下，可能存在实际用工单位与劳动合同签订方不一致的情况。例如，建筑公司可能将工程分包给不具备用工主体资格的组织或自然人，后者再招用您进行工作。
- 根据相关法律法规，如果实际用工单位不具备用工主体资格，那么与之建立劳动关系的劳动者发生工伤时，应由具备用工主体资格的发包方承担工伤保险责任。
二、主张工伤赔偿的步骤
确认劳动关系：
- 首先，您需要确认与哪家公司存在劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等证据来证明。
- 如果劳动合同签订方与工资发放方不一致，且无法确定实际用工单位，您可能需要通过法律途径（如劳动仲裁）来确认劳动关系。
申请工伤认定：
- 在确认劳动关系后，您应向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 工伤认定是享受工伤保险待遇的前提条件，根据《工伤保险条例》的规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
享受工伤保险待遇：
- 一旦被认定为工伤，您就有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、住院伙食补助费、交通食宿费、伤残辅助器具费、生活护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
- 如果用人单位未依法参加工伤保险，那么您应享受的工伤保险待遇将由用人单位承担。
三、特殊情况的处理
如果存在违法分包、转包等情形：
- 根据相关法律法规，如果建筑公司将工程分包给不具备用工主体资格的组织或自然人，后者再招用您进行工作并发生工伤，那么应由具备用工主体资格的建筑公司承担工伤保险责任。
- 在这种情况下，您可以直接向建筑公司主张工伤赔偿。
如果无法确定责任主体：
- 如果您无法确定与哪家公司存在劳动关系，或者存在多个责任主体且无法确定具体责任方，那么您可能需要通过法律途径（如诉讼）来解决争议。
- 在诉讼过程中，法院将根据相关证据和法律法规来判断责任主体，并作出相应的判决。
建议您在处理此类问题时，及时收集并保存相关证据，如劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录、工伤认定决定书等。同时，如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。