三人合伙做生意是受法律保护的。具体分析如下：
一. 合伙关系的法律效力
- 合伙协议的订立：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，三人合伙做生意，只要依法订立了合伙协议，明确了各方的权利和义务、出资方式、利润分配、亏损分担等重要事项，该合伙关系即具有法律效力。合伙协议是约束合伙人行为的重要依据，能够保障各方的合法权益。
- 登记手续的办理：在订立合伙协议后，依法办理相关登记手续（如合伙企业登记等），可以进一步确保合伙关系的合法性，使其受到法律的保护。
二. 合伙过程中的法律义务与责任
- 履行合伙协议：在合伙过程中，各方应严格遵守合伙协议的约定，履行自己的义务。这既是合伙关系稳定的基础，也是法律对合伙人的基本要求。
- 债务责任：根据合伙形式的不同（如普通合伙或有限合伙），合伙人对合伙企业的债务承担无限连带责任或有限责任。这一规定确保了当合伙企业财产不足以清偿债务时，债权人的债权能够得到实现。
三. 纠纷解决机制
在合伙过程中，如发生纠纷，可依据合伙协议及相关法律规定进行解决。具体的解决方式包括协商、调解、仲裁或诉讼等。这些方式的存在，为合伙人提供了多种选择，以便在发生争议时能够及时、有效地维护自己的合法权益。
综上所述，三人合伙做生意是受法律保护的，但前提是必须依法订立合伙协议、办理相关登记手续，并在合伙过程中严格遵守法律规定和合伙协议的约定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。