当工地工人出现工伤而老板不照面时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、收集证据

首先，您需要收集一系列证据来证明您与老板之间的劳动关系以及您受伤的事实。这些证据可能包括：

• 劳动合同：如果您与老板签订了劳动合同，这是最直接的证明。
• 工作证、考勤记录：这些可以证明您在工地工作的事实。
• 工友证言：如果有工友目睹了您受伤的过程，他们的证言也是非常重要的证据。
• 医疗诊断证明：医院出具的医疗诊断证明可以明确您受伤的情况和程度。

二、申请工伤认定

在收集到足够的证据后，您需要在自事故伤害发生之日起一年内，向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时，您需要提交以下材料：

• 工伤认定申请表：填写完整的工伤认定申请表。
• 劳动关系证明材料：如劳动合同、工作证、考勤记录等。
• 医疗诊断证明：医院出具的医疗诊断证明或职业病诊断证明书。

三、进行劳动能力鉴定

一旦您的工伤被认定，接下来您需要进行劳动能力鉴定。这通常是在您的伤情相对稳定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。鉴定结果将确定您的伤残等级，这是后续赔偿的重要依据。

四、协商赔偿与劳动仲裁

在获得工伤认定和劳动能力鉴定结果后，您可以尝试与老板协商赔偿事宜。如果老板仍然不照面或拒绝赔偿，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要准确阐述受伤经过、老板不出面的情况以及您的赔偿要求。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，或者老板在仲裁后仍然不履行赔偿义务，您可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决后老板仍然不履行义务，您可以申请强制执行。

六、寻求其他帮助

在整个过程中，如果您感到困惑或无助，还可以寻求工会的帮助。工会可以代表职工与企业进行协商，督促企业解决工伤赔偿问题。此外，您也可以咨询专业的律师或法律援助机构，以获取更专业的法律建议和帮助。

总之，当工地工人出现工伤而老板不照面时，您需要保持冷静，积极收集证据，依法维护自己的合法权益。通过申请工伤认定、进行劳动能力鉴定、协商赔偿与劳动仲裁以及提起诉讼等步骤，您有望获得应有的工伤赔偿。