务工证明在劳动仲裁中确实是有用的，但其作用的大小及是否被采纳，需结合具体情况和证据链的完整性来判断。以下从几个角度详细分析：

1. 务工证明作为劳动关系存在的初步证据

务工证明，尤其是加盖了用人单位公章或由负责人签字的证明，能够直接证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。在劳动仲裁中，确认劳动关系是首要且关键的一步。如果劳动者能提供务工证明，将大大简化仲裁庭对劳动关系存在的认定过程。

举例：假设张三在某公司工作，但未签订书面劳动合同。当张三因工资问题申请劳动仲裁时，他提供的加盖公司公章的务工证明，就能作为证明他与该公司存在劳动关系的有效证据。

2. 务工证明与其他证据的互补性

虽然务工证明在证明劳动关系上具有重要作用，但单一证据往往不足以支撑整个仲裁请求。劳动仲裁中，通常需要构建一个完整的证据链，包括但不限于工资条、考勤记录、工作证、同事证言等。务工证明可以与其他证据相互印证，形成更强的证明力。

举例：李四在申请劳动仲裁时，除了提供务工证明外，还提供了银行流水（显示公司定期转账）、工作证以及两位同事的证言。这些证据共同构成了证明李四与公司存在劳动关系及公司拖欠工资的完整证据链。

3. 务工证明的真实性与合法性审查

仲裁庭在审查务工证明时，会关注其真实性和合法性。如果务工证明存在伪造、变造或内容不实的情况，不仅不会被采纳，还可能对劳动者产生不利后果，如被认定为提供虚假证据，影响仲裁结果甚至面临法律责任。

建议：劳动者在提供务工证明时，应确保其真实性和合法性，避免因小失大。

4. 无书面务工证明时的应对策略

如果劳动者无法提供书面的务工证明，也不必过于担心。根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，劳动者可以通过其他方式证明劳动关系，如工资支付记录、工作证、招工登记表、考勤记录、其他劳动者证言等。

举例：王五没有务工证明，但他提供了银行流水（显示公司定期转账作为工资）、工作证以及三位同事的证言。这些证据同样被仲裁庭采纳，证明了王五与公司存在劳动关系。

总结与建议

务工证明在劳动仲裁中是有用的，尤其是作为证明劳动关系存在的初步证据。然而，其作用的大小取决于证据链的完整性和真实性。劳动者在申请劳动仲裁时，应尽可能提供多种证据，形成完整的证据链。如果无法提供书面的务工证明，也不必过于担心，可以通过其他方式证明劳动关系。

最后提醒：如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。