公司不给员工打卡记录，是否违法需视具体情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、从劳动合同和规章制度的角度
劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了员工需要打卡，并且公司有义务提供打卡记录作为考勤和工资计算的依据，那么公司不给员工打卡记录就可能构成违约行为。员工有权依据劳动合同要求公司提供打卡记录。
规章制度规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。这些规章制度可能包括对员工考勤的管理方式。如果规章制度中明确规定了打卡作为考勤方式，并且公司未履行该规定，未提供打卡记录，那么公司可能违反了规章制度，员工可以据此维护自己的权益。
二、从劳动法律法规的角度
考勤管理义务：用人单位有义务对员工的工作进行管理和监督，包括考勤管理。打卡是记录员工工作时间的一种常见方式。如果公司不提供打卡记录，导致员工无法证明自己的工作时间，进而影响工资计算、加班认定等权益，那么公司可能违反了劳动法律法规中关于考勤管理的规定。
员工权益保护：如果因公司未提供打卡记录导致员工权益受损，如工资计算不准确、加班无法认定等，员工可以依据相关法律法规（如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等）维护自身权益。员工有权要求公司提供准确的打卡记录，以证明自己的工作时间和应得的劳动报酬。
三、从实际操作和证据收集的角度
沟通协商：如果公司不给员工打卡记录，员工可以先与公司进行沟通协商，要求公司提供打卡记录。在沟通过程中，员工可以保留相关证据，如电子邮件、聊天记录等，以备后续维权之需。
证据收集：如果沟通协商无果，员工可以充分搜集各类证据，如工作日志、同事证言、电子邮件等，以证明自己的工作时间和应得的劳动报酬。这些证据可以在劳动争议仲裁或诉讼中作为有力支持。
维权途径：员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以捍卫自身的合法权益。在投诉或申请仲裁时，员工需要提供相关证据和材料，以证明自己的主张。
建议与总结
建议：为了避免类似纠纷的发生，建议公司在劳动合同和规章制度中明确规定考勤管理方式，包括打卡记录的提供和保存等。同时，公司也应该加强内部管理，确保考勤数据的准确性和完整性。
总结：公司不给员工打卡记录是否违法需视具体情况而定。如果劳动合同或规章制度中有明确规定，并且公司未履行该规定导致员工权益受损，那么公司可能构成违约或违法行为。在这种情况下，员工有权依据相关法律法规维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。