针对您离职后公司未解除个税（这里特指办税员关联关系）的问题，我可以为您详细解答如何自行操作解除这一关联关系。
首先，您需要以自然人的身份登录到新电子税务局。登录后，在主页上找到并点击【我要办税】这一选项，接着进入【综合信息报告】模块，在这里您会看到【解除相关人员关联关系】的功能菜单，点击它。
进入解除关联的界面后，系统会展示出与您自然人身份相关联的纳税人信息。在这些信息中，找到与您离职公司相关的条目，并点击【解除关联】按钮。
接下来，系统会弹出一个解除原因的选择框。在这个选择框中，您需要选择“离职后原任职单位未及时报告税务机关维护”这一原因。同时，系统会要求您提供证明已离职的资料，这通常是您的离职证明或者其他可以证明您已经离职的文件。
选择好解除原因并上传了离职证明后，系统会跳转到一个个人声明界面。在这里，您需要选择您的离职时间，并再次确认上传的资料无误后，点击【上传】按钮上传对应资料，然后点击【确定】。
完成上述步骤后，系统会提示您“申请的解除相关人员关联关系已提交成功，税务机关将在5个工作日内完成审核”。此时，您可以通过【办税进度及结果信息查询】模块来查看您的申请办理情况和进度。
如果审核通过，那么您与原公司的办税员关联关系就已经成功解除了。如果在操作过程中遇到任何问题，或者审核结果不符合预期，您都可以通过“上海税务”微信公众号“线上咨询”模块、“上海税务”网站“我要咨询”模块进入智慧线上咨询系统，或者拨打12366纳税缴费服务热线来获得帮助。
希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题，欢迎随时提问。