被告盗窃七天，若能证明不是盗窃，是否可以放人，这取决于具体的证据情况和法律程序。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、证据充分性角度
证据确实、充分：
- 如果能够提供确凿的证据证明被告没有实施盗窃行为，如监控录像显示被告在案发时间不在现场、目击证人证言证实被告未参与盗窃等，那么这些证据将构成对被告无罪的有力支持。
- 在这种情况下，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，如果证据确实、充分，足以排除合理怀疑，证明被告无罪，那么被告应当被释放。
证据不足：
- 如果虽然提出了一些证据，但这些证据不足以证明被告无罪，或者存在其他合理怀疑，那么法院可能不会仅凭这些证据就释放被告。
- 在这种情况下，需要进一步收集证据，或者等待案件进一步审理，以查明事实真相。
二、法律程序角度
侦查阶段：
- 在侦查阶段，如果公安机关认为证据不足或者存在其他问题，可能会撤销案件或者释放被告。
- 但这并不意味着被告完全无罪，只是暂时无法证明其有罪。如果后续有新的证据出现，案件可能会重新启动。
审查起诉阶段：
- 在审查起诉阶段，检察机关会对案件进行全面审查。如果认为证据不足或者不符合起诉条件，可能会作出不起诉决定。
- 不起诉决定意味着检察机关认为被告不应被追究刑事责任，此时被告通常会被释放。
审判阶段：
- 在审判阶段，法院会依法审理案件并作出判决。如果法院认为被告无罪，会作出无罪判决并释放被告。
- 但如果法院认为被告有罪，即使被告提出了一些证据，也可能不会被采纳，此时被告将继续被羁押直至判决生效。
三、实际操作建议
积极收集证据：
- 被告及其辩护人应积极收集能够证明被告无罪的证据，如监控录像、目击证人证言、物证等。
- 这些证据应尽可能确凿、充分，以排除合理怀疑。
及时与办案机关沟通：
- 被告及其辩护人应及时与办案机关（如公安机关、检察机关）沟通，了解案件进展情况，并提交相关证据。
- 通过沟通，可以更好地了解办案机关的立场和态度，为后续的辩护工作做好准备。
依法维护权益：
- 如果被告认为自己的权益受到侵害，如被非法羁押、证据被非法排除等，可以依法向有关部门提出申诉或控告。
- 依法维护权益是每个公民的权利，也是确保司法公正的重要途径。
总结来说，被告盗窃七天，若能证明不是盗窃，是否可以放人取决于具体的证据情况和法律程序。如果证据确实、充分，足以证明被告无罪，那么被告应当被释放。但在此过程中，需要积极收集证据、及时与办案机关沟通，并依法维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。