关于您提出的“公司同事将纸质文档交接给档案部并签收是否可以拍照留存”的问题，这主要涉及到档案管理和交接流程的规范性问题。虽然直接的政策或法规可能并未明确提及拍照留存这一具体行为，但我们可以从档案管理的原则和相关法规中推导出合理的做法。
首先，从档案管理的角度来看，确保档案的完整性和可追溯性是非常重要的。在纸质文档交接过程中，拍照留存可以作为一种辅助手段，用于记录交接的瞬间和交接的文档内容，从而在一定程度上增强交接过程的透明度和可追溯性。
其次，参考《中华人民共和国档案法》以及《政务服务电子文件归档和电子档案管理办法》等相关法规，虽然它们主要关注的是电子文件的归档和管理，但其中提到的“真实性、完整性、可用性、安全性”等原则，同样适用于纸质文档的交接和管理。拍照留存可以在一定程度上帮助验证交接文档的真实性和完整性。
然而，需要注意的是，拍照留存并不能完全替代正式的交接手续和记录。在交接过程中，仍然需要按照公司或组织的档案管理规定，进行正式的签收和记录，以确保交接的合法性和有效性。拍照留存只能作为辅助证据，用于在需要时提供额外的证明。
具体建议：
遵循公司规定：首先，应查看公司或组织的档案管理规定，了解是否有关于纸质文档交接和拍照留存的具体要求或建议。
正式交接手续：在交接纸质文档时，应确保进行正式的签收手续，包括填写交接单、双方签字确认等。
拍照留存作为辅助：在正式交接手续的基础上，可以考虑拍照留存交接的瞬间和文档内容，作为辅助证据。但应确保照片清晰、可辨识，并妥善保存。
保护隐私和安全：在拍照留存时，应注意保护文档中的敏感信息和个人隐私，避免泄露或滥用。
综上所述，虽然直接的政策或法规可能并未明确提及拍照留存纸质文档交接的行为，但从档案管理的原则和相关法规中可以推导出，拍照留存可以作为辅助手段用于增强交接过程的透明度和可追溯性。但应确保遵循公司规定、进行正式的交接手续，并注意保护隐私和安全。