针对您没有签劳动合同工作3年现在被辞退的情况，以下是我的分析和建议：

1. 关于未签劳动合同的补偿：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，最多支付11个月。您已经工作三年未签合同，虽然无法再主张全部11个月的双倍工资（因为部分可能已超过时效），但您仍可以主张从用工满一个月起至满一年期间的双倍工资差额（已支付一倍，再主张一倍中未超过时效的部分）。同时，由于您已经工作满三年，依法视为用人单位与您已订立无固定期限劳动合同。

2. 关于被辞退的补偿：

   • 如果用人单位是违法辞退您，那么用人单位应按照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。经济补偿按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。因此，您工作三年，经济补偿为三个月工资，违法辞退的赔偿金则是六个月工资。
   • 如果用人单位是合法辞退，比如您存在严重违反规章制度等情形，那么用人单位无需支付赔偿金。但这种情况需要用人单位提供充分的证据来证明其辞退行为的合法性。

3. 维权途径：

   • 协商：您可以先与用人单位协商，要求支付相应的赔偿和未签合同的双倍工资差额。
   • 投诉：如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。
   • 仲裁：您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好能证明劳动关系及辞退事实等相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、辞退通知等。
   • 诉讼：如果对仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。

4. 注意事项：

   • 在整个维权过程中，您一定要注意保留好相关工作证据，这些证据将是您维权的关键。
   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您要尽快行动，以免超过时效。

行动建议：

• 立即收集并整理好所有能证明您与用人单位存在劳动关系以及被辞退事实的证据。
• 尝试与用人单位进行友好协商，看是否能达成一致的赔偿方案。
• 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 如有需要，不要犹豫，及时向法院提起诉讼。

在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。