在试用期间，如果用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与双倍工资规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。对于已建立劳动关系但尚未同时订立书面劳动合同的，法律要求用人单位在自用工之日起一个月内完成劳动合同的订立。进一步地，第八十二条指出，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。这一规定同样适用于试用期，因为试用期是包含在劳动合同期限内的，自用工之日起即视为建立了劳动关系。

二、双倍工资的计算与支付

1. 计算基数：双倍工资的计算基数通常是劳动者应得的工资，包括基本工资、奖金、津贴等所有货币性收入。但具体计算方式可能因地区和具体案件而有所不同，需结合实际情况和当地规定进行判断。

2. 支付期限：双倍工资的支付期限自用工之日起超过一个月不满一年为止。例如，如果劳动者在试用期内工作了三个月，而用人单位在第二个月和第三个月仍未与其签订书面劳动合同，那么用人单位需要支付这两个月的双倍工资。

三、未签劳动合同的其他法律后果

除了需要支付双倍工资外，用人单位在试用期内未与劳动者签订书面劳动合同还可能面临以下法律后果：

1. 无固定期限劳动合同的自动成立：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，法律将视为双方已订立了无固定期限的劳动合同。这对用人单位的后续管理，特别是解除劳动关系等方面，将带来更为严格的法律约束和限制。

2. 劳动行政部门的处罚：对于未按规定签订劳动合同的用人单位，劳动行政部门有权责令其限期改正。若逾期不改，用人单位将面临一定标准的罚款处罚。

四、劳动者的权益保护与证据收集

面对用人单位未签劳动合同的情况，劳动者应积极维护自己的合法权益。首先，劳动者应了解并熟悉相关法律法规，明确自己的权利和责任。其次，为了在未来的劳动争议中能够有效维权，劳动者应注意收集和保留能够证明劳动关系存在的各种证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事的证人证言等。这些证据在劳动仲裁或诉讼中将起到至关重要的作用。

五、建议与措施

1. 对用人单位的建议：为了避免法律风险和额外的经济支出，用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。同时，加强内部管理，提高法律意识，严格按照法律规定操作。

2. 对劳动者的建议：如果遇到用人单位未签劳动合同的情况，劳动者应先与单位协商解决。协商无果后，可以向劳动监察部门投诉，借助行政力量督促单位签订合同；也可以申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益。

综上所述，试用期内未签劳动合同且超过一个月的，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资，并且用人单位还可能面临其他严重的法律后果。因此，无论是用人单位还是劳动者，都应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，确保劳动关系的合法性和稳定性。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。