关于过期货的处罚对象，需根据具体情况判断是处罚终端店还是厂家，一般而言，两者都可能成为处罚对象。以下从不同角度进行分析：
一、从产品质量与责任角度
厂家责任：
- 厂家作为产品的生产者，有责任确保其生产的产品符合相关质量标准，并在有效期内。如果厂家生产了过期产品，或者未能在产品过期前进行妥善处理（如召回、销毁等），导致过期产品流入市场，那么厂家应当承担相应的法律责任。
- 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产者生产的产品如果存在缺陷或者不符合安全标准，造成人身、他人财产损害的，应当承担赔偿责任。虽然该法条未直接提及“过期产品”，但过期产品显然不符合安全标准，因此厂家可能因此受到处罚。
终端店责任：
- 终端店作为产品的销售者，有责任对所销售的产品进行质量检查，确保不销售过期产品。如果终端店销售了过期产品，那么其应当承担相应的法律责任。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，销售者销售的产品如果存在质量问题或者不符合安全标准，损害消费者权益的，应当承担赔偿责任。销售过期产品显然属于损害消费者权益的行为，因此终端店可能因此受到处罚。
二、从具体情节与后果角度
厂家情节严重：
- 如果厂家故意生产过期产品，或者明知产品即将过期而未采取任何措施，导致大量过期产品流入市场，造成严重后果的（如消费者健康受损、社会影响恶劣等），那么厂家可能面临更严厉的处罚，包括罚款、吊销生产许可证等。
终端店情节严重：
- 如果终端店明知是过期产品而仍然销售，或者销售过期产品的数量较大、影响较广，那么终端店也可能面临严厉的处罚，包括罚款、停业整顿、吊销营业执照等。
三、从法律实践与案例角度
- 在实际法律实践中，对于过期产品的处罚往往根据具体情况进行裁量。有时厂家和终端店都可能被处罚，有时则可能只处罚其中一方。这取决于过期产品的来源、销售情况、造成的后果以及当事人的态度等因素。
- 例如，如果过期产品是由于厂家生产管理不善导致的，并且厂家未能及时召回或处理，那么厂家可能承担主要责任；如果过期产品是在终端店存储过程中过期的，或者终端店明知过期而仍然销售，那么终端店可能承担主要责任。
建议与提醒：
- 对于厂家而言，应加强生产管理，确保产品质量和有效期符合标准；同时建立完善的召回和处理机制，及时对过期产品进行处理。
- 对于终端店而言，应加强进货检查和销售管理，确保不销售过期产品；同时建立消费者投诉处理机制，及时对消费者投诉进行响应和处理。
- 如果遇到过期产品问题，建议及时咨询专业律师（即我本人，邢娈律师，专注于经济纠纷、公司事务领域），以便更好地维护自身权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。