针对您提出的“有70%工程量的认定单，后续的30%由于第三方的代工无法区分，法院会怎么判”的问题，以下是我的详细分析：

1. 证据充分性角度：

   • 在法律诉讼中，证据的充分性和关联性是法院判决的重要依据。若您能提供70%工程量的认定单作为直接证据，这将对您的主张构成有力支持。
   • 对于剩余的30%工程量，若因第三方代工导致无法区分，您需尝试提供其他间接证据，如施工日志、材料采购记录、工人证言等，以证明这部分工程量确实存在且应由您完成。
   • 若证据充分，法院可能会根据现有证据认定全部工程量，并据此作出判决。反之，若证据不足，法院可能无法完全支持您的主张。

2. 合同条款角度：

   • 审查您与发包方签订的合同，看其中是否对工程量的确认、验收及付款等条款有明确规定。
   • 若合同中有关于工程量确认的具体条款，且您已按照合同要求完成了相应工作，那么即使剩余30%工程量因第三方代工无法区分，法院也可能依据合同条款作出对您有利的判决。
   • 若合同条款明确且您已履行合同义务，法院将倾向于保护您的合法权益。

3. 公平原则角度：

   • 在证据不足或合同条款不明确的情况下，法院可能会依据公平原则进行裁决。
   • 公平原则要求法院在判决时考虑双方当事人的实际情况，确保判决结果既不过分偏向一方，也不过分损害另一方的利益。
   • 若法院认为按照70%的工程量认定单进行判决对一方显失公平，可能会根据实际情况对剩余30%工程量进行合理估算，并据此作出判决。

4. 第三方代工的影响：

   • 第三方代工导致无法区分剩余30%工程量的情况，可能会增加法院判决的难度。
   • 在这种情况下，法院可能会要求您提供更多关于第三方代工的证据，如代工合同、代工方的工作记录等，以查明事实真相。
   • 若您能提供充分证据证明第三方代工与剩余30%工程量的关系，法院将更有可能作出对您有利的判决。

法律建议：

• 尽可能收集并保存与剩余30%工程量相关的所有证据，包括但不限于施工日志、材料采购记录、工人证言、第三方代工合同等。
• 仔细审查您与发包方签订的合同，看其中是否对工程量的确认、验收及付款等条款有明确规定，并据此准备您的诉讼策略。
• 若证据不足或合同条款不明确，考虑与发包方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 在诉讼过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展，并根据法院的要求提供补充证据或进行其他诉讼行为。

可能后果：

• 若证据充分且合同条款明确，法院可能会判决发包方支付您全部工程量的款项。
• 若证据不足或合同条款不明确，法院可能会根据公平原则对剩余30%工程量进行合理估算，并据此作出判决。
• 在极端情况下，若法院认为您无法证明剩余30%工程量的存在，可能会仅判决发包方支付您70%工程量的款项。

希望以上分析能对您有所帮助。若您有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。