针对您提出的问题，即职工意外受伤后，老板支付了医药费，意外险赔付后是否需要还老板钱，这主要取决于几个关键因素，以下是我的详细分析：
保险性质与合同约定：
- 如果意外险是老板为职工购买的团体意外险：通常情况下，这类保险的赔付并不影响职工从老板那里获得的工伤赔偿。老板支付医药费是基于其作为雇主的责任，而意外险的赔付则是保险公司根据保险合同对职工的补偿。因此，职工在获得意外险赔付后，一般不需要将这部分赔付返还给老板，除非保险合同或相关协议中有特别约定。
- 如果意外险是职工个人购买的：那么赔付金额完全属于职工个人，与老板支付的医药费无关。职工无需因此向老板返还任何费用。
工伤赔偿与保险赔付的关系：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。如果老板已经支付了医药费，并且后续被认定为工伤，那么这部分费用理论上应该由工伤保险基金或老板（如果未参加工伤保险）承担。意外险的赔付可以视为对职工的额外补偿，不影响工伤赔偿的认定和支付。
- 重要的是要区分工伤赔偿和意外险赔付的性质。工伤赔偿是职工因工作原因受到伤害时，由雇主或工伤保险基金承担的赔偿责任；而意外险赔付则是基于保险合同，对职工因意外事件导致的损失进行的补偿。两者并行不悖，职工可以同时享受。
实际操作中的注意事项：
- 保留相关证据：职工应妥善保管所有与受伤、治疗、保险赔付相关的证据，如医疗费用发票、诊断证明、保险合同、赔付凭证等。这些证据在后续可能出现的纠纷中至关重要。
- 与老板沟通：如果职工对是否需要返还医药费有疑问，建议与老板进行坦诚的沟通。明确双方的责任和义务，避免不必要的误解和纠纷。
- 寻求法律帮助：如果沟通无果或存在争议，职工可以寻求法律帮助，通过法律途径解决纠纷。
总结来说，职工在获得意外险赔付后，一般不需要将这部分赔付返还给老板，除非有特别的合同约定或法律规定。职工应了解自己的权益和义务，妥善保管相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。