针对您提出的“老板现金给的一部分工资，现在不认了”的问题，我首先明确结论：您需要通过收集证据来证明这部分工资的存在及金额，进而通过法律途径维护自己的权益。

一、法律背景与依据

在劳动关系中，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，这是劳动者的基本权益。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。若老板以现金形式支付部分工资后不认账，这实际上构成了对劳动者权益的侵害。

二、证据收集与固定

为了证明老板确实支付了这部分现金工资，您需要收集并固定相关证据。这些证据可能包括：

1. 工资条或工资记录：如果老板之前有提供过工资条或工资记录，且其中包含了这部分现金工资的信息，那么这些将是直接证据。
2. 银行转账记录：虽然工资是现金支付，但如果老板有通过银行转账支付其他部分工资，且转账记录中备注了与工资相关的信息，这也可以作为间接证据。
3. 同事证言：如果有其他同事也收到了类似的现金工资，并且愿意出庭作证，那么他们的证言也可以作为证据。
4. 录音或录像：如果您在与老板沟通工资问题时进行了录音或录像，并且录音或录像中明确提到了这部分现金工资，那么这将是强有力的证据。
5. 其他书面证据：如老板签字的工资确认单、工资发放表等。

三、法律途径与建议

在收集到足够证据后，您可以采取以下法律途径来维护自己的权益：

1. 与老板协商：首先，您可以尝试与老板进行协商，要求其承认并支付这部分现金工资。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增加说服力。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行调查，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。
3. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门无法解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据进行裁决，并可以要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
4. 提起诉讼：如果劳动仲裁委员会的裁决仍然无法满足您的需求，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要出示充分的证据来证明自己的主张。

四、注意事项与风险提示

1. 及时行动：一旦发现老板不认账，您应尽快采取行动，收集证据并寻求法律帮助。时间拖得越久，证据可能越难收集，且可能超过法律规定的诉讼时效。
2. 保留证据原件：在收集证据的过程中，您应确保保留证据的原件，以便在需要时出示。
3. 咨询专业律师：虽然我作为专业律师已经给出了上述建议，但每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，在采取任何法律行动之前，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的指导。

总之，面对老板现金给的一部分工资现在不认了的情况，您需要通过收集证据来证明这部分工资的存在及金额，并可以通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。 如果您在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。