结论：长城员工享受购车优惠后立即离职，从法律和合同层面可能面临违约责任或需退还优惠差额的风险，具体需结合购车协议条款和公司政策判断。

1. 法律层面：需审查购车协议条款

若购车优惠协议中明确约定“员工需在职满一定期限（如1年）”，或规定“离职时需退还优惠差额”，则员工立即离职可能构成违约，需承担协议约定的责任（如支付违约金、退还补贴等）。
法律依据：根据《民法典》第465条，依法成立的合同受法律保护，双方应按约定履行义务。若协议有此类条款，员工需遵守。

2. 公司政策层面：需核实内部规定

部分企业会将购车优惠与员工服务期挂钩（如“在职期间享受优惠，离职后需补足差价”）。若公司有明确政策且员工已知情（如签署确认书），则离职可能触发补缴义务。
建议：离职前应要求公司出具书面说明，明确优惠是否需退还，避免口头约定争议。

3. 实际操作层面：需评估证据留存

若协议或政策中未明确限制离职时间，员工理论上可自由离职。但需注意：

• 保留协议原件：证明优惠条件未附加服务期限制；
  
• 避免虚假陈述：若购车时隐瞒离职意图（如虚构长期在职计划），可能涉及欺诈，公司有权主张合同无效。

4. 风险防范建议

• 离职前沟通：与公司协商优惠处理方式，争取书面豁免；
  
• 法律审查：若协议条款模糊，可委托律师分析违约成本；
  
• 财务准备：预留可能需退还的优惠金额，避免突发纠纷。

总结：是否可行需以书面协议为准。若协议无限制，法律上可离职；但若存在隐含条件，可能面临追偿。建议离职前全面审查合同并咨询法律意见，降低风险。如有进一步问题，可直接向我提问。