在工作中发生的意外并不都属于工伤，是否构成工伤需结合具体情形判断。以下是对此问题的详细分析：
一、可认定为工伤的情形
根据《工伤保险条例》的相关规定，以下情形应当认定为工伤：
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：
- 例如，建筑工人在工地施工时因操作机器设备而手部受伤，即符合此情形，可被认定为工伤。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：
- 像上班前准备工具或下班后清理工作区域时受伤，也属于工伤范畴。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 例如，保安因制止不法行为而受伤，同样可被认定为工伤。
患职业病：
- 如果职工因长期从事某种工作而患上职业病，如尘肺病、职业性皮肤病等，也应被认定为工伤。
因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明：
- 例如，职员在外出洽谈业务途中遭遇意外，符合此情形。
在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害：
二、不能认定为工伤的情形
故意犯罪：
- 如果职工在工作时间和工作场所内实施了故意犯罪行为，并在此过程中受到事故伤害，该伤害不能被认定为工伤。例如，员工在工作场所内挑起斗殴并在打斗中受伤。
醉酒或者吸毒：
- 职工因醉酒或吸毒导致在工作时间和工作场所内受到事故伤害的，同样不能认定为工伤。例如，司机在工作期间饮酒后驾车发生交通事故受伤。
自残或者自杀：
- 职工在工作时间和工作场所内自残或自杀的，其伤害也不能被认定为工伤。
非工作原因的伤害：
- 即使职工在工作时间和工作场所内，但如果伤害并非因工作原因造成，也可能不会被认定为工伤。例如，职工在工作时间内因个人恩怨与他人发生争执并受伤。
三、工伤认定的程序与建议
及时申请工伤认定：
- 职工或其用人单位应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并准备相关材料，如劳动合同、医疗诊断证明等。
配合调查核实：
- 社保行政部门会根据实际情况调查核实，作出是否认定为工伤的决定。职工和用人单位应积极配合调查工作。
寻求法律帮助：
- 如果在工伤认定过程中遇到疑问或困难，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。
总结来看，工作中发生的意外是否属于工伤，需根据具体情形和相关法律法规进行综合判断。如果在这方面有具体的疑问或需求，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供最准确的判断和解决方案。