肩袖损伤导致活动受限是否能评伤残，需根据具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、伤残评定的基本原则
伤残评定通常依据治疗后的功能恢复状况，结合相关医学诊断标准、损伤程度以及对生活和工作的影响程度等多方面因素进行综合考量。对于肩袖损伤而言，若损伤导致肩关节功能严重受限，且经治疗后仍遗留明显功能障碍，那么就有可能被评定为伤残等级。
二、肩袖损伤程度与伤残评定的关系
轻微肩袖损伤：
- 如果肩袖损伤仅是轻微的局部损伤，通过保守治疗能恢复正常功能，那么通常难以达到伤残等级评定标准。
严重肩袖损伤：
- 如果肩袖损伤较为严重，如肩袖大范围撕裂，经过长时间治疗后肩关节活动度仍然严重受限，影响日常生活和工作（比如无法进行正常的上肢活动、穿衣、梳头等），且经过相关医学鉴定机构的评估认定达到一定的伤残标准，那么就有可能被评定为伤残等级。
- 具体来说，肩袖损伤后经治疗，肩关节活动轻度受限，可能无法评定为伤残等级；若损伤导致肩关节活动中度受限，有可能评定为十级伤残；当肩袖损伤严重，造成肩关节活动重度受限，影响到日常生活的较多方面时，可能评定为九级伤残；若损伤极其严重，肩关节几乎丧失功能，生活自理能力大幅下降，则可能评定为更高级别的伤残。
三、伤残评定的流程与机构
评定时机：
- 伤残评定一般需在损伤治疗终结、病情稳定后进行，以确保评定结果准确反映最终的功能障碍程度。
评定机构：
- 伤残评定通常由专业的医疗机构或鉴定机构依据法定程序进行评估和认定。这些机构具备专业的鉴定人员和设备，能够确保评定结果的准确性和公正性。
评定流程：
- 伤者可在治疗终结后，向有资质的鉴定机构申请伤残鉴定。申请时需携带身份证、医院诊断证明、病历、检查报告等相关材料。
- 鉴定机构会根据详细的病历资料、检查结果以及对伤者的实际检查情况来综合确定伤残等级。
四、法律建议与后续行动
及时就医并保存诊疗记录：
- 如果您因意外险导致肩袖损伤，建议及时就医并保存好相关诊疗记录。这些记录将作为后续伤残鉴定的重要依据。
申请伤残鉴定：
- 在治疗终结后，您可以向有资质的鉴定机构申请伤残鉴定。鉴定机构会根据您的具体情况给出相应的伤残等级评定结果。
依据评定结果主张权益：
- 如果您被评定为伤残等级，那么您可以依据相关法律法规和保险合同条款主张相应的权益。例如，您可以向保险公司申请伤残保险金等。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，伤残评定结果也会因个体差异而有所不同。因此，如果您对伤残评定结果有异议或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。