关于您提出的“工伤肩袖撕裂能否评伤残”的问题，这主要取决于肩袖撕裂的严重程度以及其对您日常生活和工作能力的影响，同时还需要依据相关的工伤鉴定标准来进行评定。

首先，我要明确的是，工伤鉴定是一个专业的过程，它通常由当地的劳动能力鉴定委员会或者指定的医疗机构进行。在鉴定过程中，医生或专家会根据您的伤情、治疗情况以及恢复情况，结合相关的工伤鉴定标准，来评定您的伤残等级。

对于肩袖撕裂这种伤情，如果它导致了您肩关节功能的明显受限，比如无法正常抬举、旋转手臂，或者在日常工作中无法完成原本可以轻松完成的任务，那么您就有可能被评定为伤残。然而，具体的伤残等级还需要根据您的实际情况和鉴定标准来确定。

在评定伤残等级后，您将有权享受相应的工伤保险待遇。根据我所了解的信息，一级至四级伤残的待遇标准包括支付一次性伤残补助金和按月享受伤残津贴。具体来说，一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，以此类推，四级伤残为21个月的本人工资。同时，您还可以按月享受伤残津贴，一级伤残为本人工资的90%，二级伤残为本人工资的85%，三级伤残为本人工资的80%，四级伤残为本人工资的75%。如果伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，还会补足差额。

但请注意，要享受这些待遇，您首先需要完成工伤认定的流程。这通常包括向当地的工伤保险部门提交工伤认定申请，并提供相关的医疗证明和伤情报告。在认定过程中，您可能需要接受医生的检查和评估，以确定您的伤情是否符合工伤认定的标准。

因此，我建议您尽快向当地的工伤保险部门咨询并提交工伤认定申请，同时准备好相关的医疗证明和伤情报告。在认定过程中，您可以详细描述您的伤情和受伤经过，以便医生或专家能够更准确地评估您的伤残等级。

最后，我想强调的是，工伤鉴定是一个复杂而专业的过程，它需要您提供充分的证据和资料来支持您的申请。因此，在准备申请材料时，请务必认真仔细，确保所有信息的准确性和完整性。如果您在准备过程中遇到任何问题或困难，都可以随时向我咨询或寻求帮助。