若老公给小三花钱却不承认，且目前没有直接证据，确实会面临一定的法律认定困难，但并非完全无法维权，可通过收集间接证据、申请调查取证等方式来尝试证明。以下从不同角度为你详细分析：
证据收集角度
- 直接证据与间接证据结合
- 银行和支付平台流水：你有权查询夫妻共同财产的支出情况。持本人身份证和结婚证到银行申请查询配偶的银行账户流水，同时导出微信、支付宝等第三方支付平台的交易记录，查看是否有转给第三方的款项记录。例如，若发现老公在特定时间段内频繁向某个陌生账户转账，且金额较大，这可能就是一个重要线索。
- 通话和聊天记录：合法获取并保存配偶与第三方的通话记录、聊天记录，特别是关于金钱往来的对话。比如，聊天记录中老公提到给小三买礼物、转账等内容，即使没有明确的金额和转账记录，也能从侧面证明他们之间存在经济往来。
- 消费记录与发票：留意家中不明来历的消费发票、购物小票等，作为辅助证据。如果发现一些高档商品的消费发票，且老公无法合理解释其用途，有可能就是给小三购买的。
- 证人证言：请知晓情况的共同朋友、邻居等出具证人证言，说明所了解的事情经过、时间、金额等关键信息。例如，共同朋友可能看到老公和小三一起购物，且老公付款的场景。
- 寻求专业帮助：咨询律师或私家侦探，他们可能提供更专业的调查方法和法律建议。律师可以根据你的情况，指导你如何合法有效地收集证据；私家侦探则可能通过一些合法的调查手段，获取更多关于老公和小三经济往来的信息。
后续维权途径角度
- 与第三方协商：在掌握一定证据后，可尝试与第三方沟通协商，要求其返还配偶赠与的财产。过程中注意保留相关证据，比如协商时的录音、书面协议等。例如，你可以以平和的语气与小三沟通，说明老公给她的钱属于夫妻共同财产，她无权占有，要求她返还。如果小三同意返还，最好签订一份书面协议，明确返还的金额、时间等。
- 提起诉讼：若协商无果，可向法院提起诉讼。根据我国司法实践，夫妻对共同财产享有平等的处理权。配偶未经同意将共同财产赠与第三方，侵犯了你的财产权益，该赠与行为通常被认定为无效。你可要求第三方返还全部受赠财产。在起诉时，要明确诉讼请求，比如让小三返还钱财、确认老公行为违法等，同时提供尽可能多的相关线索和情况，以提升胜诉的几率。例如，在起诉状中详细描述老公给小三花钱的时间、地点、方式等，以及你收集到的相关证据。
注意事项角度
- 确保收集证据手段合法：在收集证据时，务必确保手段的合法性，避免侵犯他人隐私或触犯法律。比如，不能通过非法窃听、偷拍等方式获取证据。如果采用非法手段收集的证据，法院可能不会采纳，甚至你可能会面临法律责任。
- 充分考虑法律程序复杂性：提起诉讼前，应充分考虑法律程序的复杂性及可能产生的后果，做好充分的心理准备和物质准备。法律诉讼过程可能会比较漫长，需要投入一定的时间和精力，还可能产生诉讼费用等。因此，在决定起诉前，要权衡利弊。
- 保持与配偶沟通：整个过程中，保持与配偶的沟通，了解其想法和态度，有时直接的对话可能揭示出重要信息，也有助于问题的解决。也许通过沟通，老公会认识到自己的错误，主动与小三断绝关系，并协商解决财产问题。
若你正面临此类困扰，却不知如何着手收集证据或进行起诉流程，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供详细的法律建议和指导。