结论：工地上外来送材料的司机意外摔死，责任方可能包括雇主（工地或材料接收方）、司机自身（若存在过错）、第三方（如设备供应商或场地管理者），具体责任需根据事故原因和各方过错程度来确定。
分析：
雇主责任：
- 如果司机是受雇于工地或材料接收方进行送货，且在送货过程中因工作原因（如搬运材料、操作设备等）意外摔死，那么雇主可能需承担一定的工伤赔偿责任。这取决于司机与雇主之间是否存在劳动关系或雇佣关系，以及事故是否发生在工作过程中。
- 根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。若司机被认定为工伤，其家属有权要求雇主按照工伤保险的相关规定进行赔偿。
司机自身责任：
- 如果司机在送货过程中因自身疏忽或违规操作（如未佩戴安全防护装备、违规驾驶等）导致意外摔死，那么司机自身可能需承担一定的责任。这种情况下，赔偿金额可能会因司机自身的过错程度而有所减少。
第三方责任：
- 如果事故是由于第三方的原因（如设备故障、场地安全隐患等）导致的，那么第三方可能需承担相应的赔偿责任。例如，如果司机是因为工地上的设备故障而摔死，那么设备的供应商或维护方可能需承担责任。
- 另外，如果工地或材料接收方未尽到安全保障义务（如未设置安全警示标志、未提供必要的安全防护措施等），导致司机意外摔死，那么工地或材料接收方也可能需承担一定的责任。
建议与后续行动：
- 收集证据：首先，应收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以便后续确定责任方和赔偿金额。
- 确定责任方：根据收集到的证据，分析事故原因和各方过错程度，确定责任方。这可能需要专业的法律知识和经验，因此建议咨询专业律师。
- 协商与诉讼：在确定责任方后，可以尝试与责任方进行协商，达成赔偿协议。如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求责任方进行赔偿。
可能的法律后果：
- 如果责任方被认定存在过错，那么其可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死者的丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。
- 如果事故涉及刑事犯罪（如过失致人死亡罪等），那么责任方还可能面临刑事处罚。
总结：工地上外来送材料的司机意外摔死，责任方可能涉及多个方面。在处理此类事故时，应首先收集证据、确定责任方，然后根据实际情况选择协商或诉讼的方式来解决赔偿问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。