针对您提出的“租客不给房租且合伙人互相推诿，房东该怎么办”的问题，以下是我的详细分析和建议：
一、明确法律关系与责任主体
租赁合同关系：
- 首先，您需要确认与租客之间是否存在有效的租赁合同。这是解决纠纷的基础，因为合同中通常会明确租金支付方式、时间、违约责任等关键条款。
- 如果存在合同，且租客未按约定支付租金，那么租客已经构成了违约。
合伙人关系：
- 如果租客是多人合伙租赁，且合伙人之间存在互相推诿的情况，您需要明确各合伙人在租赁合同中的地位和责任。
- 通常，如果合伙人共同签署了租赁合同，那么他们应对租金支付承担连带责任。这意味着，您可以向任何一位合伙人追讨全部或部分租金。
二、采取法律措施
发送催款通知：
- 在采取法律行动之前，您可以先向租客（包括所有合伙人）发送一份正式的催款通知，明确要求他们在一定期限内支付拖欠的租金。
- 催款通知应包含租金金额、拖欠时间、支付期限以及逾期不支付的后果等信息。
协商解决：
- 如果租客表示愿意支付租金但需要时间筹集资金，您可以考虑与他们协商一个合理的还款计划。
- 协商过程中，您可以要求租客提供担保或签订补充协议，以确保租金能够按时支付。
提起诉讼：
- 如果租客拒绝支付租金或协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求租客支付拖欠的租金及可能的违约金。
- 在诉讼过程中，您需要提供租赁合同、催款通知等证据来支持您的主张。
- 如果租客是多人合伙，且您无法确定具体应由谁承担责任，您可以将所有合伙人列为共同被告。
申请强制执行：
- 如果法院判决租客支付租金但他们仍不履行，您可以向法院申请强制执行。
- 强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖租客的财产等。
三、预防与应对策略
完善租赁合同：
- 在未来的租赁合同中，您可以明确约定租金支付方式、时间、违约责任等条款，以减少纠纷的发生。
- 例如，您可以约定如果租客逾期支付租金超过一定期限，您有权解除合同并要求租客立即腾空房屋。
了解租客背景：
- 在签订租赁合同之前，您可以对租客的信用状况、经济能力等进行一定的了解，以降低租赁风险。
及时沟通与协商：
- 在租赁过程中，如果租客出现支付困难或其他问题，您应及时与他们沟通并协商解决方案，以避免问题恶化。
针对您当前的情况，我建议您首先发送催款通知并尝试与租客协商解决。如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼并申请强制执行。同时，为了预防未来类似纠纷的发生，您可以在签订租赁合同时更加谨慎和详细地约定相关条款。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。