用人单位与劳动者签订5年合同，中途辞退劳动者是否需要赔付违约金，需分情况讨论：
一、用人单位合法辞退的情况
若用人单位因劳动者存在严重违反规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等法定过错情形而辞退劳动者，用人单位无需支付违约金或经济补偿。这种情况下，劳动者的行为已经构成了对劳动合同的严重违反，用人单位有权依法解除劳动合同，且不承担任何赔偿责任。
二、用人单位违法辞退的情况
若用人单位无正当理由辞退劳动者，如未经法定程序、未提供充分证据等，则构成违法解除劳动合同。此时，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同；若劳动者不要求继续履行或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
经济补偿的计算公式为：
- 经济补偿 = 劳动者在本单位工作的年限 × 劳动者月工资
- 其中，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资
- 赔偿金 = 经济补偿 × 2
举例说明：
假设劳动者在用人单位工作了3年，月工资为5000元。若用人单位违法辞退该劳动者，则需支付的赔偿金为：3年 × 5000元/年 × 2 = 30000元。
三、存在服务期或竞业限制约定的情况
服务期约定：
- 若用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并与其签订了约定服务期的协议，那么劳动者在服务期未满时被辞退（非因劳动者过错），用人单位可能需要支付违约金或赔偿劳动者因未履行完服务期而产生的损失（具体取决于协议约定和实际情况）。但通常情况下，是劳动者违反服务期约定时需支付违约金给用人单位，此处指用人单位违法辞退导致服务期未满的特殊情形，实践中可能转化为赔偿劳动者损失。
- 实例说明：假设单位花费5万元送员工参加专业技术培训，并约定了5年服务期。若员工工作2年后被用人单位违法辞退，员工可能要求用人单位赔偿其因未履行完服务期而产生的部分培训费用损失（具体数额需根据实际情况和协议约定确定）。
竞业限制约定：
- 对于负有保密义务的劳动者，若用人单位与其约定了竞业限制条款，并在竞业限制期限内违法辞退了劳动者，用人单位仍需按月支付经济补偿，且若劳动者因此遭受了其他损失（如因遵守竞业限制而失去的工作机会等），也可能要求用人单位进行赔偿。但竞业限制条款本身并不直接导致辞退时需支付违约金给劳动者，而是可能涉及经济补偿和损失赔偿的问题。
四、建议与总结
- 对于劳动者：在遭遇用人单位中途辞退时，应首先了解辞退的原因和性质（合法还是违法），并据此主张自己的权利。若认为用人单位的行为违法，可以要求继续履行劳动合同或要求支付赔偿金。
- 对于用人单位：应严格遵守劳动法律法规，确保辞退行为的合法性和合理性。若因特殊原因需要辞退劳动者，应提前与劳动者协商并达成一致意见，以避免不必要的法律纠纷。
总之，用人单位与劳动者签订5年合同后中途辞退劳动者是否需要赔付违约金或经济补偿，取决于辞退的原因和性质以及双方之间的约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。