当遇到老板欺骗员工的情况时，根据不同的欺骗内容和性质，有不同的管理和维权途径，具体如下：

一、劳动报酬方面的欺骗

若老板存在克扣工资、不支付加班费等劳动报酬方面的欺骗行为：

1. 协商解决：员工可先尝试与老板进行协商，明确指出老板的不当之处以及自身应得的报酬，看是否能达成和解。
2. 投诉举报：若协商无果，员工可向当地的劳动监察部门（如劳动监察大队）投诉。劳动监察部门有权责令老板限期支付所欠报酬，若逾期仍不支付，劳动监察部门会责令其加付赔偿金。
3. 申请仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的权益。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。

示例：小许受雇于一家公司，老板承诺月薪5000元且加班有加班费。然而发工资时，小许发现工资被克扣，加班费也未支付。小许与老板协商无果后，向劳动监察部门投诉，并最终通过法律途径维护了自己的权益。

二、工作内容与条件方面的欺骗

若老板在工作内容、工作条件等方面欺骗员工，如承诺的工作条件与实际严重不符：

1. 确认合同无效：员工可根据《劳动合同法》，以老板用欺诈手段使自己在违背真实意愿的情况下订立合同为由，请求仲裁机构或法院确认劳动合同无效或部分无效。
2. 要求赔偿：一旦劳动合同被确认无效或部分无效，员工可要求老板承担相应的赔偿责任。

示例：小何受雇于某公司，工作一段时间后发现老板当初承诺的工作条件与实际严重不符。小何可依据相关法律，请求仲裁机构或法院确认劳动合同无效或部分无效，并要求老板承担相应的赔偿责任。

三、涉嫌刑事犯罪的欺骗

若老板的欺骗行为涉嫌诈骗等刑事犯罪：

1. 及时报案：员工应及时向公安机关报案，警方将展开调查并采取相应法律行动。
2. 配合调查：员工应积极配合警方的调查工作，提供必要的证据和信息。

示例：若老板以虚假项目为由骗取员工财物或押金等，且数额较大，可能构成诈骗罪。员工应及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益。

四、综合建议

1. 收集证据：无论遇到哪种类型的欺骗，员工都应首先收集相关证据，如合同、协议、工作记录、邮件、短信、微信聊天记录等，以证明欺诈行为的存在。
2. 保持冷静：在维权过程中，员工应保持冷静和理智，避免采取过激行动。
3. 寻求帮助：员工可以寻求工会、法律援助机构等组织的帮助和支持，以更好地维护自己的权益。

最后需要强调的是，面对老板的欺骗行为，员工应依法、有序地采取行动以维护自身权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。