民间借贷担保中，夫妻一方签字，另一方通常不负责，但在特定情况下可能需承担相应责任。

一. 一般原则：不负责

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻一方未经对方同意，擅自为他人债务提供担保，该担保债务通常不被视为夫妻共同债务。这是因为担保责任是基于担保合同和担保人的个人信用或资产而产生的，与配偶无关。例如，若丈夫未经妻子同意，擅自为朋友的借款提供担保，妻子通常无需承担该担保责任。

二. 特殊情形：可能负责

1. 夫妻双方共同签字或事后追认：

   • 如果夫妻双方共同在担保合同上签字，或一方事后通过明示（如书面声明）或默示（如积极参与担保相关事宜）的方式追认了担保行为，那么该担保债务将被视为夫妻共同债务，双方均需承担责任。

2. 担保收益用于夫妻共同生活或经营：

   • 若夫妻一方虽以个人名义提供担保，但担保行为获得的收益实际用于夫妻共同生活或共同生产经营，如担保收益用于家庭日常开支或购买共同房产，这种情况下，担保债务也可能被认定为夫妻共同债务，另一方需承担相应责任。

三. 法律依据

• 《中华人民共和国民法典》明确规定，夫妻共同债务包括双方共同签名或一方事后追认的债务，以及一方为家庭日常生活需要所负的债务。对于超出家庭日常生活需要的个人债务，除非债权人能证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示，否则不属于夫妻共同债务。

我建议：在处理民间借贷担保问题时，应仔细审查担保合同及夫妻双方的具体行为，以准确判断担保债务的性质及责任承担主体。若您对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询我。