企业职工在职死亡后，若单位已注销，其家属遗属补助的承担主体需根据单位性质及注销情况分情况讨论：

1. 若单位为有限责任公司或股份有限公司，且已依法完成清算注销
   根据《公司法》及相关规定，公司经清算后注销的，其债务（包括职工遗属补助等法定责任）应以公司剩余财产为限承担。若清算程序合法且财产已分配完毕，原则上家属无法再向股东或原公司主张权利。但需注意：

   • 若股东存在未履行出资义务、虚假清算或恶意转移财产等情形，家属可依据《公司法》第二十条、第一百八十九条等规定，追究股东的连带责任。
     
   • 若单位未依法清算即注销（如未通知债权人、未公告等），家属可向法院申请撤销注销登记，恢复公司主体资格后主张权利，或直接要求股东承担赔偿责任。

2. 若单位为国有企业或集体企业，且已注销
   根据《企业国有资产法》及地方性法规，国有企业注销后，其职工遗属补助等社会责任可能由上级主管部门或国资监管机构承接。例如：

   • 地方国有企业注销后，遗属补助可能转由当地财政或国资委指定的机构承担；
     
   • 集体企业注销后，若存在集体资产，可由集体经济组织或村委会等主体负责。
     家属需向原单位的主管部门或当地社保部门查询具体承接主体。

3. 若单位为非法人企业（如个人独资企业、合伙企业），且已注销
   根据《个人独资企业法》《合伙企业法》，个人独资企业注销后，投资人需以个人财产对企业债务承担无限责任；合伙企业注销后，普通合伙人需对债务承担无限连带责任。因此：

   • 若单位为个人独资企业，家属可直接向原投资人主张遗属补助；
     
   • 若单位为合伙企业，家属可向普通合伙人主张权利，有限合伙人仅以出资为限承担责任。

4. 若单位注销后无财产或承接主体，且符合社会救助条件
   根据《社会保险法》及地方政策，若家属无法通过上述途径获得补助，且符合低保、特困供养等条件，可向当地民政部门申请社会救助。此外，部分地区对在职职工死亡遗属有专项补助政策，家属可咨询当地人社局。

建议行动步骤：

1. 查询原单位工商登记信息，确认注销程序是否合法；
   
2. 向原单位主管部门或当地社保部门咨询承接主体；
   
3. 收集劳动合同、死亡证明、注销文件等证据，必要时通过法律途径主张权利。
   

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