结论前置：

1. 一般情况下，当事人不能就未到期的借款一并起诉。
2. 但在特定情况下，如借款合同中存在加速到期条款或借款人出现严重违约行为，当事人可以就全部借款（包括未到期部分）一并起诉。

详细分析：

在民间借贷纠纷中，关于借款到期后一直未归还，而当事人是否可以就未到期的那些钱一起起诉的问题，这主要取决于借款合同的约定以及相关法律法规的规定。

一、一般情况下，不能就未到期借款一并起诉

在大多数情况下，借款合同会明确约定借款的期限和还款方式。如果借款合同中约定的部分借款尚未到期，那么根据合同的约定，借款人并没有义务提前偿还这部分借款。因此，在一般情况下，当事人不能就未到期的借款一并提起诉讼。这是因为，诉讼应当基于已经发生或即将发生的法律事实，而未到期的借款尚未产生偿还的义务，所以不符合起诉的条件。

二、特定情况下，可以就全部借款一并起诉

然而，也存在一些特定情况，使得当事人可以就全部借款（包括未到期部分）一并提起诉讼。这些情况主要包括：

1. 借款合同中存在加速到期条款： 如果借款合同中明确约定了加速到期条款，即当借款人出现某些违约行为时，贷款人有权要求借款人提前偿还全部借款，那么在这种情况下，当事人可以就全部借款（包括未到期部分）一并提起诉讼。

2. 借款人出现严重违约行为： 即使借款合同中没有明确约定加速到期条款，但如果借款人出现了严重违约行为，如逃匿、转移财产等，导致贷款人认为借款人的还款能力或还款意愿已经严重受损，那么贷款人也可以依据《民法典》等相关法律法规的规定，主张借款人提前偿还全部借款，并就此提起诉讼。

法律建议：

• 在处理此类纠纷时，建议当事人首先仔细审查借款合同的约定，了解是否存在加速到期条款或其他相关约定。
• 如果借款合同中没有明确约定，但借款人确实出现了严重违约行为，那么当事人可以收集相关证据，如借款人的逃匿证明、财产转移证明等，以证明借款人的还款能力或还款意愿已经严重受损。
• 在提起诉讼前，建议当事人先与借款人进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

可能法律后果：

• 如果当事人未经充分准备就提起诉讼，可能会因为证据不足或法律依据不充分而败诉。
• 如果当事人成功提起诉讼并获得胜诉判决，但借款人仍然拒绝履行还款义务，那么当事人可以申请强制执行，通过法院强制执行程序来追回借款。

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