关于您提出的“实习期做手术请病假可以吗”的问题，这主要取决于您实习单位的具体规定以及您与单位之间的实习协议内容。不过，我可以从一般情况和法律规定的角度，为您提供一些参考信息。

一、一般情况

在大多数实习场景中，如果实习生因健康原因需要接受手术治疗，并且因此无法正常参与实习工作，通常是可以向实习单位申请病假的。实习单位一般会根据实习生的实际情况和医疗证明，来决定是否批准病假以及病假的时长。

二、法律规定

虽然实习生与正式员工在劳动关系上可能存在差异，但实习生在实习期间也享有一定的权益保护。如果实习生因病需要请假，且能提供相应的医疗证明，实习单位应当给予合理的理解和支持。

1. 病假工资：对于正式员工，病假期间通常会有一定的病假工资或疾病救济费。虽然实习生可能不享受与正式员工完全相同的病假工资待遇，但实习单位可能会根据实际情况给予一定的经济补偿或调整实习安排。

2. 年休假影响：根据《职工带薪年休假条例》，请病假可能会影响年休假的享受，但这主要针对的是正式员工。对于实习生来说，年休假可能不是主要考虑的因素，但病假时长和频率可能会影响实习单位对您的评价和实习结束后的录用决定。

三、建议

1. 提前沟通：在决定进行手术并请病假前，建议您提前与实习单位沟通，说明您的健康状况和手术需求，以便实习单位能够提前做好安排。

2. 提供医疗证明：请病假时，务必提供医院出具的医疗证明，以证明您的病情和需要请假的事实。

3. 了解实习协议：仔细阅读您与实习单位签订的实习协议，了解其中关于病假、经济补偿等方面的规定，以便在需要时能够维护自己的权益。

综上所述，实习期做手术请病假通常是可以的，但具体能否批准以及病假的待遇，还需要根据您实习单位的规定和实习协议的内容来确定。希望这些信息能够对您有所帮助。