日结工发生死亡是否算工伤，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、视同工伤的情况

依据《工伤保险条例》的相关规定，日结工在工作时间和工作岗位上，若突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，这种情况会被视同工伤。例如，日结工在工作时突然晕倒，经抢救无效在48小时内死亡，即符合此情形。

二、不能认定工伤的情况

若日结工是因自身疾病（非工作引发）、自杀、酗酒等与工作无关的原因导致死亡的，一般不能认定为工伤。例如，日结工因个人健康问题（如心脏病发作，但与工作无直接关联）在非工作时间死亡，或者因自杀、酗酒等行为导致死亡，均不符合工伤认定条件。

三、工伤赔偿及争议解决

1. 认定工伤需满足的要素：

   • 工作时间：事故发生在日结工的工作时间内。
   • 工作场所：事故发生在日结工的工作场所内。
   • 工作原因：事故与日结工的工作有直接关联。

2. 工伤赔偿责任：

   • 若符合工伤认定条件，用人单位需承担工伤赔偿责任，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
   • 丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
   • 一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

3. 争议解决途径：

   • 若对是否构成工伤有争议，可申请工伤认定，由劳动保障行政部门调查核实。
   • 用人单位若主张日结工死亡是因自身疾病（非工作引发），需提供相应证据。若无证据证明与工作无关，劳动保障行政部门在调查核实时，应认定日结工为工伤，用人单位需按规定支付相关费用。

四、实际操作建议

• 及时申请工伤认定：若日结工发生死亡，且符合工伤认定条件，用人单位或其近亲属应及时向劳动保障行政部门申请工伤认定。
• 保留相关证据：在申请工伤认定过程中，应保留与工伤相关的各类证据，如工作记录、医疗证明、证人证言等，以保障自身权益。
• 咨询专业律师：在处理工伤认定及赔偿过程中，若遇到法律难题或争议，建议咨询专业律师，以获取更全面的法律支持和建议。

总结来说，日结工发生死亡是否算工伤，需根据具体情况判断。若符合工伤认定条件，用人单位需承担相应的工伤赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。