针对您提出的“离职员工不配合交接，是否可以暂时不发工资，等交接完了一起发放”的问题，我可以明确地告诉您，公司无权因员工未完成工作交接而扣留员工薪资不予发放。

首先，我们需要明确的是，根据我国现行的劳动法律法规，用人单位有义务依照劳动合同以及国家相关规定，按时、足额地向劳动者支付薪酬。这是用人单位的法定义务，且不得附加任何前提条件。具体来说，当用人单位与劳动者之间的劳动合同依法解除或终止时，用人单位应当一次性全额支付劳动者的工资，无论员工是否已经完成了工作交接。

其次，虽然实践中存在部分企业会以员工未进行妥善的工作交接为由，暂时停止给予薪金至交接手续完备为止，但这一行为并无法律依据可循。这种操作方法在法律层面上并无明确的支持，反而可能违反了劳动法律法规的相关规定。

那么，如果员工离职后不配合交接工作，公司应该如何处理呢？我建议公司可以通过与员工沟通、协商的方式，尽量促使员工完成交接工作。如果员工仍然拒绝配合，公司可以考虑通过法律途径来维护自身的合法权益，比如向劳动争议调解委员会申请调解，或者依法提起劳动仲裁程序等。

最后，我想强调的是，无论员工是否配合交接工作，公司都不能以此为由延迟支付甚至分期支付员工的工资。这是公司的法定义务，必须得到严格履行。如果公司违反了这一规定，员工有权向当地劳动行政主管部门提出投诉，或者依法提起劳动仲裁程序来维护自身的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。