结论：不可以直接以不发工资为由不办交接离职，但可以通过合法途径维护自身权益并促使交接完成。
从劳动合同和法律义务角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在离职时应当按照双方约定，办理工作交接。这是劳动者的法定义务，不因用人单位是否发放工资而免除。如果劳动者不办理交接直接离职，可能会给用人单位造成损失，用人单位有权要求劳动者赔偿。
从工资支付和维权角度：
- 如果用人单位未按时支付工资，劳动者有权通过合法途径维护自己的权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。在维权过程中，劳动者可以要求用人单位支付拖欠的工资，并可能获得相应的经济补偿或赔偿金。
- 但直接不办交接离职并不是合法的维权方式。这种方式不仅可能损害用人单位的利益，还可能影响劳动者的职业声誉和未来就业机会。更重要的是，它并不能直接解决工资支付问题，反而可能使问题复杂化。
建议的解决方式：
- 劳动者应首先与用人单位进行沟通，明确表达工资支付的要求和离职的意愿，并协商办理工作交接的具体事宜。
- 如果沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。在申请劳动仲裁时，劳动者可以一并要求用人单位支付拖欠的工资和办理工作交接。
- 在整个过程中，劳动者应保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作交接单等，以便在需要时提供证明。